Нравится рецепт рулька.

Свиная рулька в пиве, по-баварски

Хороший рецепт для дружной компании - свиная рулька в пиве, по-баварски. Пиво делает мясо очень нежным и сочным, оно просто тает во рту. Прежде чем запекать свиную рульку в духовке, обязательно добавьте яблоки, они очень идут к этому блюду.

Продукты

Рулька свиная - 2 шт.

Пиво темное - 1,5 л

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Сельдерей стеблевый - 100-150 г

Чеснок - 6-7 зубчиков

Картофель - 10 шт.

Яблоки - 7 шт.

Капуста квашеная

Соль - 1 дес. ложка

Соус соевый - 150 г

Тмин - 0,5 ч. ложки

Мёд - 30 г

Горчица - 30 г

Подготавливаем ингредиенты для приготовления свиной рульки в пиве. Свиные рульки лучше всего выбирать мясные (чем больше мяса в них будет, тем лучше). При покупке мяса тщательно следите за тем, чтобы шкура не была повреждена.

Как приготовить свиную рульку в пиве, по-баварски:

Мясо промываем под проточной водой и хорошо скребем ножом, чтобы оно было чистое. Срезаем печати.

Помещаем свиные рульки в кастрюлю. Туда же добавляем морковь, нарезанную кружочками, и лук, разрезанный на 2-4 части.

Отрезаем 100 г сельдерея и отправляем к мясу. (Если вы не любите сельдерей, то добавьте всего 1 кусочек.)

Засыпаем в кастрюлю специи и зубчики чеснока, разрезанные пополам.

Немного солим (1 дес. ложка).

Заливаем соевым соусом и пивом. (Если у вас недостаточное количество пива, можно развести его водой.)

Дальше можно поступить 3-мя способами:

1. Если совершенно нет времени, сразу приступаем к готовке.

2. Оставляем мясо на ночь в холодильнике замариноваться. Тогда мясо от пива становится тёмным и более мягким.

3. Если есть хотя бы немного времени, оставляем в холодильнике на 1-3 часа.

После холодильника ставим свиные рульки в пиве на огонь и варим 1 час на медленном огне.

Затем переворачиваем мясо на другую сторону и варим еще 1 час.

Вынимаем рульки из пива в отдельную ёмкость и даем полежать 10-20 минут, чтобы они остыли.

Разогреваем духовку до 160 градусов. Смешиваем горчицу с мёдом (мёд можно заменить майонезом).

Картофель очищаем, моем и, если корнеплоды большие, разрезаем напополам.

Три яблока нарезаем кружочками, а оставшиеся 4 будем запекать целиком.

Также нам понадобится квашеная капуста, но если дома не оказалось - ничего страшного, просто не добавляйте. Но квашеная капуста, запеченная в пиве вместе с рульками, - это очень вкусно и нравится мужчинам.

Противень застилаем фольгой и выкладываем на дно овощи, которые варились в пиве. Сверху распределяем яблоки. Дно заливаем пивом, чтобы во время запекания пиво испарялось и мясо не горело.

Промазываем рульки маринадом и выкладываем на противень. В нескольких местах ставим целые яблоки.

Выкладываем картофель и присаливаем.

Выкладываем капусту толстым слоем в 2-3 местах, так как она имеет свойство пригорать.

Отправляем свиные рульки с яблоками, картофелем и капустой в разогретую духовку на 15 минут.

Через время поливаем все оставшимся пивом и запекаем свиную рульку в пиве еще 15 минут. За 5 минут до готовности снова поливаем пивом.

Свиная рулька в пиве, по-баварски, готова.

Подаем свиную рульку по-баварски вместе с гарниром.

Приятного аппетита!

Исследователи из Института Сенгера в Великобритании сравнили геном ханаанеев с геномами жителей Ливана и выяснили, что ханаанеи не вымерли, они — предки современных ливанцев.

 

По словам исследователей, ханаанеи произошли от людей, поселившихся в сельской местности региона в период неолита, и от мигрантов, прибывших с Востока 5000 лет назад. У современных ливанцев в геноме присутствует след евразийской родословной, что может быт связано с пришлыми завоевателями: ассирийцами, персами или греко-македонцами.

 

Ученые секвенировали пять полных геномов ханаанеев, живших примерно 4000 лет назад на территории современного ливанского города Сидон, и сравнили с геномами 99 ливанцев. Предположительно, смешение евразийцев и хананеев произошло 3800-2200 лет назад. Примерно 90% генома современных ливанцев составляет геном ханаанеев, и это говорит о генетической целостности региона.

 

Курсор

Странно, тему не нашел

Ну по любому - Пантелеич, с Днюхой тебя.

Таможня США задержала партию джипов УАЗ 2017 года выпуска, потому что приняла их за антиквариат, сообщает “Настоящее время”.

 

“Они думали, что мы завезли сюда антикварные машины. Они думали, что документы поддельные, потому что в них стоит год производства — 2017“, — рассказал владелец тюнингового ателье, ввозившего УАЗы, Эдуард Орлов.

 

По его словам, сотрудники таможни спросили его о “реальной” дате выпуска машины, и услышав, что это 2017 год, отметили: «Они выглядят так, будто им лет 50 уже”.

 

“А я говорю: их просто 50 лет уже выпускают без изменений”, — рассказал Орлов.

 

Его тюнинг-ателье в Майами, Флорида, переделывает УАЗы в брутальные суперпроходимые машины, которые Орлов называет “танками”.

 

“Тебе надо туда повернуть — ты можешь проехать сквозь забор, сквозь сарай какой-нибудь, сквозь дом”, — описал возможности машины Орлов.

Бывший костромич Эдуард Орлов за несколько лет превратил свою мастерскую в Майами в тюнинг-ателье премиум-класса с клиентами по всему миру. Орлов и его команда делают из серийных пикапов дорогостоящие внедорожники, которые с оригинальной версией не имеют почти ничего общего. Среди клиентов Эдуарда — крупные компании, миллионеры и даже президенты.

ахуенно.

ролик снят главой дорожного контроля , ростиславом шапошниковым

Изменщик

Шлёп тебе по жопе не догонишь

На планшете у меня эстонский алфавит наклеен

Как-то быстро у тебя тогда отчёт получился. У меня второй год клавиши сами нажимаются после написания. Всё жду, когда финальный энтер будет, что бы тема на броне всплыла)))

Бывайте бронеходцы, здрасте прибалты. Завтра с утречка выдвигаюсь в вашу сторону. У кого какие рационализаторские предложения появятся, пишите.

Я думал ты за время создания темы три раза сгонял по всей прибалтике туда и обратно,и уже вернулся!Особо умилило в теме так это познания местных ""прибалтов"""куда можно и нужно прокатится по странам Балтии,что бы накопить впечатлений.Сразу видно,что люди от компа отрываются раз в полгода,что бы сгонять в ближайший ларек за сигаретами.А будеш в Риге?