Я разбавляю до консистенции 40 градусов. Вот сейчас после второй перегони получилась трёхлитровая баночка 92 градуса. Разбавил до 40 градусов и поставил настойки делаться. Литр хреновухи, литр перцовки. Пару литров с мёдом. Ну ещё лимонную концентрацию разбавил. Получилось с учётом старого запаса 7 литров 40-ка градусной самогонки. Через пару дней пить можно будет. Думаю недели на 3 мне хватит.
А на вопрос зачем второй раз перегонять. Так сначала же получается спирт сырец. Его пить нельзя. Там много вредных веществ. При второй перегонки отсекаются головы и хвосты. Первые 10% самые вредные и вонючие. Без сожаления в унитаз. Потом пойдёт "тело", т.е. основной напиток. Но надо вовремя остановиться, что бы в конце всякие сивушные масла не полезли. Это называется отсечь концы. Ну правда с этим справляется дефлегматор. Он не даёт тяжёлым фракциям попадать в тело. За количеством не надо гнаться. А вспомнил. Ещё в вертикальную трубку(называется царга) надо засунуть медных мочалок специальных. Медь очень полезна для самогона. Читал всякие статьи на эту тему. Пар через неё проходит и дополнительно очищается.