Бутыльброд....поговорим о исскустве.

[Lazydog]

Ибо это есть креатиФФ! Сделать правильный бутерброд это надо уметь. Например для меня бутерброд может быть только из белой мягкой булки (эх родные батоны за 13 копеек), обязательно с крим чизом (этакий мягкий плавленный сырок) вместо масла. Далее идут вариации:

 

1. Завтрак

 

Ежели бутыльброд на завтрак, то либо с красной икрой, желательно покрупнее и не слишком соленой, либо с красной рыбкой.

 

2. Обед

 

Вот тут и начинается исскуство. Сверху крим чиза надо положить мясо. Мясо надо нарезать очень тонко, почти как настругать. Обычно берется буженина или роуст биф (а хрен знает как оно по русски), и слой мяса долзчен равнят'ся по высоте общей высоте самого бутерброда. Инными словами мяса должно быть много. Потом добавляем летус, сверху кладем помидор, желательно израильский, нарезанный тонен'кими кружками. Помидора надо 2 ружочка. Сверху накрываем все это еше одним кусочком мягкой булочки, слегка помазанным легкой горчицей.

 

3. Ужин

 

Булочка, крим чих, и много сервелада

 

И все это отлично идет с чашечкой ароматного кофе, того самого напитка, который, разливаясь теплой струей по телу, создает состояние этакой эфориииииииииии

 

 

Пошел делать завтрак

[Олег Михайлович]

В принципе неплохо... Помницца, кто-то жаловался на недостаток кулинарного лексикона... Так вот, в связи с этим инетерсно поинтересоваться, а что такое "летус"?

[Vicente]

В принципе неплохо... Помницца, кто-то жаловался на недостаток кулинарного лексикона... Так вот, в связи с этим инетерсно поинтересоваться, а что такое "летус"?

 

то же самое хотел спросить .

и еще чем израильские помидоры лучше каких-либо других , в частности , тех , которые у меня на даче растут ?

[ил72]

сверху кладем помидор, желательно израильский,

 

 

От ЕК?

[Тиамат]

Деда, ты кроме бутербродов что-нибудь ешь?

[Lazydog]

Что такое летус? Ну это зеленое что то, вроде травы или салата. Куй его знает, как он по русски, Милая придет и расскажет.

 

Винсент, израильские помидоры ооооочень вкусные, твоих не пробывал

 

Тиамт, ем. Но сейчас разговор о исскусстве, а сделать правильный бутыльброд надо уметь!

[Vicente]

Винсент, израильские помидоры ооооочень вкусные, твоих не пробывал

 

а хочешь попробовать ?

[Олег Михайлович]

Что такое летус? Ну это зеленое что то, вроде травы или салата.

Честно говоря, как-то не очень аппетитно звучит... "Что-то зелёное типа травы" я бы наверное поостерёгся в бутерброд пихать.

[Альба]

Деда, фУлЮган!!! Так смачно и красочно описал... Парализуешь весь рабочий процесс...

Люди все бросают и бегут готовить себе бутеры...

 

ПиСи: зеленуха это салат латук..

[Lazydog]

а хочешь попробовать ?

 

Ввос химического оружия на территорию США карается законом

[Тиамат]

Ну если так любишь бутерброды..то могу соус предложить..Америку скорей всего не открою, но то что вкусно, ручаюсь))

В равных пропорциях берешь сметану и майонез (ну скажем грамм по 200), смешиваешь, туда же добавляешь 4-5 зубчика измельченного чеснока, мелко порезанные маринованные огурчики (грамм 300), мелкопорубленный укроп (наверное знаешь, что это), черный молотый перец и соль по вкусу..

и дать постоять в холодильничке где-то с часик...С буженинкой самое то..да и не только..

[Lazydog]

Соус на бутербород? Не, вкус мяса забивать низя.

[Тиамат]

Соус на бутербород? Не, вкус мяса забивать низя.

Наверное сначала надо было попробовать, а потом уже решать..ззя или низзя

[Lazydog]

Ну женщин к мясу подпускать низя.....

 

Вкус мяса в бутерброде архиважен, ибо именно совершенно не кашерная смесь крим чиза с мясом и создает предпосылку правильности бутыльброда. Соус, особенно с чесноком, перебьет данную предпосылку, заменив пищевой оргазм на быстренькое 'я кончил".

 

Попробую

[Колхозник]

Ну если так любишь бутерброды..то могу соус предложить..Америку скорей всего не открою, но то что вкусно, ручаюсь))

В равных пропорциях берешь сметану и майонез (ну скажем грамм по 200), смешиваешь, туда же добавляешь 4-5 зубчика измельченного чеснока, мелко порезанные маринованные огурчики (грамм 300), мелкопорубленный укроп (наверное знаешь, что это), черный молотый перец и соль по вкусу..

и дать постоять в холодильничке где-то с часик...С буженинкой самое то..да и не только..

 

 

Тцацики- называется этот соус!!! Вещъ отличная, мой жён всегда делает!!!

[Колхозник]

Кстати к обеду могу предложить такой вариант:

 

На мягкую белую булку, намазываем тонким слоем сливочное масло, сверху ложим нарезанный, не толстыми колечками, репчатый лук, а на него слегка солёное филе Голландской селёдки, приятного аппетита...

[Радуга]

В принципе неплохо... Помницца, кто-то жаловался на недостаток кулинарного лексикона...

Хм, и на отсутствие салатов в рационе... .

[Lazydog]

Так, вот таким образом выглядят некоторые бутыльброды обеденного рациона:

 

 

 

 

[Vovikus]

фу...соленую сельдь на белую булку....бррр... моветон ,уважаемый =) классика - черный хлеб смаслицем +сельдь соленая с лучком + по желанию запотевший стопарик...

 

я и сам люблю бутерброды, но чтоб целый день их лопать - увольте... без супа жизнь не мила

 

я по утрам в основном пару-тройку делал вот такого: отрезал батон, на него бяк-бяк соевого соуса Хайнц (именно его, потому как с отсальным гамном не сравнить), чуток майонеза, тонко нарезаннйо колбасой покрываю площадь куска батона, сверху пару-тройку тонких колец помидора и иногда такими ж тонкими кусочками маринованного огурца, ну и сыр сверху, чтоб мухи не садились...вобщем-то под чаёк самое то

 

у родителей остался электрогриль дома (типа как большой тостер на боку лежащий), расчитанный на пару бутербродов. вот в нем мне очень нравилось экспериментировать. а какиекорочки сырные получались...ммм...

 

а вот когда с работы прихожу, то обычно на скорую руку батон+слив.маслице или майонез+пару-тройку шпротиков и чуток маринованного огурчика. этого хватает ровно до конца приготовления основого ужина

 

коллега с сахалина приехала, привезла пару банок икры красной, тож балуюсь иногда. вроде неплохие бутерброды получаютсО

[Vovikus]

 

буГГГОооггааааАААА!!!

Дiдо!!! Что за воплощение бурных сексуальных фантазиев?? Или только мне одному это кой чего напоминает?

[Vovikus]

Ахренеть..дайтедве...

у вас в русских магазинах даже Янтареь продается? и сколкьо ж стоит, если не секрет?

 

насчте рыбки - у нас тоже есть разные, просто я стараюсь не брать подобное. Мне проще купить в Ашане кусок горбуши или семги грамм на 500 и на 1.5ч его в рассол кинуть. Получается гораздо полезнее и вкуснее, чем ширпотреб из магазинов, делаемый чурками в подвале

[Vovikus]

охренеть. у нас он стоит 18 руб.

 

ЗЫ вот всегда удивлялся, что если считать в абсолюитных величинах, то 3 против 18 уступают серьезно. Т.е. если у нас средняя зарплата допустим 15-20тыс/мес, а у вас пусть 5-10тыс/мес, то даже если приближать получится за сыр 6 единиц ваших против 18 единиц наших - все равно у нас дороже, хоть мы и производим. Жопппааа.

[Vovikus]

Вот и я к тому же клоню - грубо говоря на среднюю зарплату в 5тыс можно купить 500банок икры или 1666 банок сыра. А у нас при зарплате в 15 тыс можно взять всего 833 банки сыра или 85 (!) банок красной икры. Страна ебанутых-"производителей"

[Своя]

...Не, вкус мяса забивать низя.

 

Хм... А попробуй вот такой. На булку намазываешь крим чиз, в который заранее добавил (и перемешал) мелко порезанный зеленый лучек. Все. Ну, можно и кусочек салмона сверху положить, но только очень тонкий.

 

Еще я люблю бутельброды с разными паштетами. Особенно из гусиной печени с добавлением труфелей. Дорогой, зараза, но того стоит. На булку масло, на масло паштет и.... желудочный огразм обеспечен.

[Своя]

....То, что мы привикли кушать здесь дорого не стОит. Русские базы завалены русскими продуктами и недорого. Все в больших упаковках, как в Рашке, палками, рулонами, мешками ....

 

Это да... В русский магазинах действительно продукты не дорогие и в немыслемом ассортименте, однако не везде такое счастье. В Манхеттоне цены совсем другие. Покупая продукты на один ужин иногда можно потратить до 80-ти долларов, а может даже и больше. Продукты, конечно, будут исключительного качества.