Jump to content
Бронеход
Sign in to follow this  
flagzero

оладьи печеночные

Recommended Posts

Рекомендую приготовить вкусные оладьи печеночные «Ганжорики»

Прокрутите печень на мясорубке. Разбейте яйца, посолите, добавьте муки и все перемешайте. На разогретую сковороду выложите растительное сало. Когда оно разогреется, ложкой выкладывайте на сковороду печеночный фарш. Так как фарш достаточно жидкий, то у Вас должны получиться оладушки. Жарьте их на среднем огне до появления золотистой корочки.

Продукты

печень говяжья 500 г

мука 3 ст. ложки

яйца 2 шт.

соль по вкусу

жир растительный по вкусу

Share this post


Link to post
Share on other sites
:) Чёт не пойму в чем открытие и новизна сего рецепта...

Share this post


Link to post
Share on other sites
для меня открытие :) никогда не делала, не ела и пожжалуй есть и делать откажусь :) печеночку в таком виде что-то я не очень :040:

Да я что то тоже не въесжаю. Печенку либо так, либо в паштете с ананасом. А какие то оладьи .... Фи :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

кстати очень вкусно,ток я кладу еще 2 ложки манной крупы,и жарю не на жире а на масле,как говорится тают в роте))))))))))))

Share this post


Link to post
Share on other sites

Оладьи печеночные

Могу порекомендовать вкусные оладьи из куриной печени 
Продукты 
печень куриная 300    г    
яйца 2    шт.    
лук репчатый 2-3    шт.    
соль по вкусу    
перец чёрный по вкусу    
зелень по вкусу
Готовим печеночные оладьи    
pech-oladi.jpg?itok=z0KWHlX0
Куриные печенки пропустить через мясорубку с луком, добавить приправы: соль, перец черный, рубленую зелень (базилик, кинза) пару яиц. Если фарш получился слишком сочным можно добавить чуть-чуть панировочных сухарей или муки. Жарить котлеты из куриной печени на сковороде как обыкновенные оладьи. Основной соус - сметана.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Restore formatting

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...