оладьи печеночные

[flagzero]

Рекомендую приготовить вкусные оладьи печеночные «Ганжорики»

Прокрутите печень на мясорубке. Разбейте яйца, посолите, добавьте муки и все перемешайте. На разогретую сковороду выложите растительное сало. Когда оно разогреется, ложкой выкладывайте на сковороду печеночный фарш. Так как фарш достаточно жидкий, то у Вас должны получиться оладушки. Жарьте их на среднем огне до появления золотистой корочки.

Продукты

печень говяжья 500 г

мука 3 ст. ложки

яйца 2 шт.

соль по вкусу

жир растительный по вкусу

[Альба]

Чёт не пойму в чем открытие и новизна сего рецепта...

[Lazydog]

для меня открытие никогда не делала, не ела и пожжалуй есть и делать откажусь печеночку в таком виде что-то я не очень

Да я что то тоже не въесжаю. Печенку либо так, либо в паштете с ананасом. А какие то оладьи .... Фи

[ру4ка]

кстати очень вкусно,ток я кладу еще 2 ложки манной крупы,и жарю не на жире а на масле,как говорится тают в роте))))))))))))

[flagzero]

Оладьи печеночные

Могу порекомендовать вкусные оладьи из куриной печени 
Продукты 
печень куриная 300    г    
яйца 2    шт.    
лук репчатый 2-3    шт.    
соль по вкусу    
перец чёрный по вкусу    
зелень по вкусу
Готовим печеночные оладьи    

Куриные печенки пропустить через мясорубку с луком, добавить приправы: соль, перец черный, рубленую зелень (базилик, кинза) пару яиц. Если фарш получился слишком сочным можно добавить чуть-чуть панировочных сухарей или муки. Жарить котлеты из куриной печени на сковороде как обыкновенные оладьи. Основной соус - сметана.