Вариации на тему кулинарии

[Звездец]

а я ногу ягнёнка запекал... но фоток суко нету (((

 

 

пи си

 

но было вкусно )))

А я свинину с розмарином и ещё много чего, попозже много фоток будет. Семь часов на кухне...

[Звездец]

Омушкин подарок

У него есть в готовом виде

[Звездец]

Запеченые мидии. Проба пера.

Мы съели по шесть мидий и объелись, так что рекомендую...

Итак, на 12 мидий мне понадобилось 2 плавленных сырка, четыре зуба чеснока, 200гр пармезана и небольшой пучок петрушки. Поблендерила чеснок, сырки и петрушку. Мидии отварила буквально минуту в подсоленной воде с перчиком и лаврушкой. Выложила на противень, выстланный фольгой. Сверху начинку из сырков и посыпала тёртым пармезаном. И в духоыочку минут на 20. Немного пересушила, но вкус офигенный. В следующий раз возьму наверное горгонзоллу и пармезан, ведь пол пачки мидий ещё осталось.

[Паниковский]

Запеченые мидии. Проба пера.

Мы съели по шесть мидий и объелись, так что рекомендую...

Итак, на 12 мидий мне понадобилось 2 плавленных сырка, четыре зуба чеснока, 200гр пармезана и небольшой пучок петрушки. Поблендерила чеснок, сырки и петрушку. Мидии отварила буквально минуту в подсоленной воде с перчиком и лаврушкой. Выложила на противень, выстланный фольгой. Сверху начинку из сырков и посыпала тёртым пармезаном. И в духоыочку минут на 20. Немного пересушила, но вкус офигенный. В следующий раз возьму наверное горгонзоллу и пармезан, ведь пол пачки мидий ещё осталось.

В пиццериях употребляют обычный сыр "Гоуда",натертый.

Пармезана нельзя давать много,слишком острый вкус,перебьет остальные.Так,посыпать немного сверху.

Горгонзолу,как и любые другие сыры с плесенью употреблять не стоит.

 

И так,просто для сведения.

Мидии - живые фильтры моря.

Принимают в себя всю грязь,тем самым очищая воду.

[Звездец]

В пиццериях употребляют обычный сыр "Гоуда",натертый.

Пармезана нельзя давать много,слишком острый вкус,перебьет остальные.Так,посыпать немного сверху.

Горгонзолу,как и любые другие сыры с плесенью употреблять не стоит.

 

И так,просто для сведения.

Мидии - живые фильтры моря.

Принимают в себя всю грязь,тем самым очищая воду.

А я вот как-то больше шеф поварам доверяю и их рецептам и поэтому обязательно попробую с голубым сыром.

И пармезаном засыпать не учи - не первый день замужем

Раки вообще трупоеды, а я их ещё больше люблю, ага...

Брюзга)

[ру4ка]

Раки вообще трупоеды, а я их ещё больше люблю, ага...

Брюзга)

У серьезного авторитета пропала супруга. Тот в отчаянии строит всю своою бригаду на поиски. Через пару дней орава недоуменно топчется перед шефом:

- У нас типа две новости... хорошая и плохая.... с какой начать?

- Ессно с плохой!

- Нашли вашу жену. Мертва. Утонула в озере. Еле выловили.

- Хм... что же после этого может быть хорошей новостью??

- Так с нее два ведра раков сняли!!! Лысый уже варит!!! Вован за пивом рванул!!! А её мы второй раз закинули!!!

[Звездец]

У серьезного авторитета пропала супруга. Тот в отчаянии строит всю своою бригаду на поиски. Через пару дней орава недоуменно топчется перед шефом:

- У нас типа две новости... хорошая и плохая.... с какой начать?

- Ессно с плохой!

- Нашли вашу жену. Мертва. Утонула в озере. Еле выловили.

- Хм... что же после этого может быть хорошей новостью??

- Так с нее два ведра раков сняли!!! Лысый уже варит!!! Вован за пивом рванул!!! А её мы второй раз закинули!!!

Во-во, а он про мидии

Я ваще ради "море" и "реко" продуктов могу от мяса отказаться

[DIMMKKA]

а я боюсь так мидии есть, только испанские из банок в уксусе)

[ру4ка]

а я боюсь так мидии есть, только испанские из банок в уксусе)

а что там страшного? а устрицы я вааще сырые люблю,с лимончиком ток не надо мне рассказывать что у меня в голове глисты появятся(они там давно прижились)

[Звездец]

а я боюсь так мидии есть, только испанские из банок в уксусе)

Так я их обвариваю в кипятке, потом ещё в духовке запекаю... Чего бояться то?

[Звездец]

а что там страшного? а устрицы я вааще сырые люблю,с лимончиком ток не надо мне рассказывать что у меня в голове глисты появятся(они там давно прижились)

А вот кайфа устриц я не поняла... Может неправильно ела... Хотя я официанта в Бельгии долго пытала как их правильно есть...

[DIMMKKA]

ну как обе перестаньте меня уговаривать!)))

[Звездец]

ну как обе перестаньте меня уговаривать!)))

У меня ещё пол пачки то осталось Чё там уговаривать - приезжай и пробуй

[ру4ка]

блина,а я креветок захотела,аж слюни потекли((((

[Звездец]

блина,а я креветок захотела,аж слюни потекли((((

А мне гребешков

Блиа, пожалуй мидиям сегодня не жить, устрою второй эксперимент

[DIMMKKA]

У меня ещё пол пачки то осталось Чё там уговаривать - приезжай и пробуй

А исчо болею, но спасибо, на открытие сезона приеду обязательно))) Вы мне только свистните)))

[Звездец]

Бурритос! Очередной шедевральный эксперимент!

[Звездец]

Куриный рулет с ветчиной, прованскими травами и сыром бри в беконе

[хуйкофф]

Ыыы! Как красиво! Так и хочется под такую закусь водки выпить!!!

[Звездец]

Ыыы! Как красиво! Так и хочется под такую закусь водки выпить!!!

Спасибо Коль! Вкусно и сочно - потрясающе! Мы правда под пивко

[Звездец]

Острый тайский суп Том-ям, наш любимый

Многим уже давала рецепт, вот фото

[хуйкофф]

Вот ведь! Издеваются! Слов нету.

[Звездец]

Вот ведь! Издеваются! Слов нету.

С похмелья вообще - нектар богов, да и не с похмелья - умереть не встать!

[Розалика]

Умничка, так все вкусно

Корень джинжер и лама добавляешь?

[Звездец]

Умничка, так все вкусно

Корень джинжер и лама добавляешь?

Усё на фотке! Имбиря обязательно, лемограсс и листики кореандра, ну и перчики чили-куда же без них!

Спасибо, дорогуш, от тбея комплимент особенно ценен!