Ваши кулинарные шедевры )))

[рижский шпрот]

Так я вместо крупы и купила муку..Шпротик, а ты пробовал блины из кукурузной муки?

Сорри.Прочитал не правильно.Для блинов кукурузную муку мешай с пшеничной и тесто замешивай на кефире.

[vika]

Сорри.Прочитал не правильно.Для блинов кукурузную муку мешай с пшеничной и тесто замешивай на кефире.

 

 

Куплю кефир, попробую и отпишусь..Спасиб..

[матрёна]

Я типа тож умею немного готовить. Тока что замутила "мясо по царски"

 

Рецепт просто до "немогу"

 

Говядина а лучше всего телятина. Солим перчим дабавляем всякие приправ для говядины.

 

Лично я использую только соль и перец.

 

Далее на фольгу выкладываем мяско слегка приправленое майонезом(провансаль), раскладываем предварительно нарезаный лук кольцами, посыпаем

тёртым сыром и ещё раз деликатно сверху майонез.

 

Всё! В печь, тоесть в духовку на 250 С, минут на 30.

 

Ну короче должно получится что типа этого.

 

 

Вид перд печью.

 

 

 

 

Вид в печи.

 

 

 

Вид жерательный

 

 

 

На гарнир всё что угодно - салат, рис , картофель и т.д.

 

Приятного аппетита.

[KURAT]

Не знаю, как называецца, что пришло в голову.

Хорошо отбитые на косточке куски мяса с одной стороны густо намазаны горчицей, с другой маёнезом.

Обильно посыпал луком, солью и перцем, и в духовку.

Пока ето хрензнаетчто парицца в духовке, поставил варицца на гарнир картошку и занялся приготовлением соуса,

какой то с супермаркета

Залил мясо готовым соусом и дал попарицца в духовке ещё минут 15.

Вот результат:

 

ПыСы: хотел вместо результата задвинуть один из "коржиков" говноеда, но передумал.

[QWERT77]

Ядрёна-матрёна, Курат вы люди или где? Как же можно такие фотки выставлять?

Я в своей холостяцкой берлоге чуть слюной не захлебнулся.

За рецепты спасибо.

 

Как появица потенциальная кухарка, поставлю к станку, в смысле к плите

[мит30]

Ядрёна-матрёна, Курат вы люди или где? Как же можно такие фотки выставлять?

Я в своей холостяцкой берлоге чуть слюной не захлебнулся.

За рецепты спасибо.

 

Как появица потенциальная кухарка, поставлю к станку, в смысле к плите

беги скорее в соседний подьезд!

[QWERT77]

беги скорее в соседний подьезд!

 

 

Дык, каждый раз ведь бегать не получится, да и совесть надо иметь.

Держимся на пельменях с пивом

[матрёна]

Ядрёна-матрёна, Курат вы люди или где? Как же можно такие фотки выставлять?

Я в своей холостяцкой берлоге чуть слюной не захлебнулся.

За рецепты спасибо.

 

Как появица потенциальная кухарка, поставлю к станку, в смысле к плите

 

Вот она мужская сучность.

 

Неужеле и у тебя мечта : босая, беременная жарит парит на кухне ?

[рижский шпрот]

Итак-Запечёная баранья нога с тушёной в вине красной капустой!

Отбираем у барана ногу,замазываем её сливочным маслом с розмарином и солью.Убираем в холодильник на сутки.Через сутки ставим ногу в печь на 180 градусов по цельсию часа на 2,5.За это время шинкуем капусту,обжариваем в оливковом масле,кладём лук и чеснок,добавляем сахар и карамелизуем,наливаем красного вина,вустерского соуса,соевого соуса,5 перцев соль и тмин.Тушим до готовности.Вуаля!Исполняется под красное сухое и брусничный соус.

[матрёна]

Итак-Запечёная баранья нога с тушёной в вине красной капустой!

Отбираем у барана ногу,замазываем её сливочным маслом с розмарином и солью.

.Через сутки ставим ногу в печь на 180 градусов по цельсию часа на 2,5.За это время шинкуем капусту,обжариваем в оливковом масле,кладём лук и чеснок,добавляем сахар и карамелизуем,наливаем красного вина,вустерского соуса,соевого соуса,5 перцев соль и тмин.Тушим до готовности.Вуаля!Исполняется под красное сухое и брусничный соус.

ХРЕНАСЕБЕ!!! ПАРУ ВОАРОСИКОВ,

 

5 перцев

 

ЧЁ ЗА ПЕРЕЦ ?

 

Убираем в холодильник на сутки

 

ТОЧНО СУТКИ НЕ 12- 14 ЧАСОВ ?

 

 

А ВООБЩЕ ОЧЕНЬ АППЕТИТНЕНЬКО ВЫГЛЯДИТ НЯМНЯМ

[рижский шпрот]

Смесь 5и видов перца.

[рижский шпрот]

ТОЧНО СУТКИ НЕ 12- 14 ЧАСОВ ?

Хуже не будет.

[KURAT]

ПыСы: хотел вместо результата задвинуть один из "коржиков" говноеда, но передумал.

Хотя пока не поздно, посты можно редактировать

[рижский шпрот]

Итак господа-Жареная на косточке свинина с картофельно-чблочным пюре и соусом "Кальвадос".

Тупо обжариваем свинину,добавляем чеснок,тимъян и соль-шмоль,перец-шмерец.Ставим в духовку на 180 по цельсию до готовности(не пересушить!).Бланшируем яблоки на сливочном масле.добавляем картоху и мнём фсё вилкой(хорошо-бы мускату).Соус(мля)!Соус-сцуко процесс сложный!Варим деми глясс(обжареные кости коровы с овощами варятся около 3х суток).Добавляем красное вино,чеснок и розмарин.Выпариваем и доьавляем кальвадос(половину в глотку,половину на сковородку,поджигаем,выпариваем.Сборка на картинке.

пысы.Сверху салат фризе.

[Vicente]

по-моему с соусом слишком мудрёно..

может , проще в магазине купить ?

[рижский шпрот]

по-моему с соусом слишком мудрёно..

может , проще в магазине купить ?

Боишься сложностей-В Макдональдс.

[Метелица]

Итак-Запечёная баранья нога с тушёной в вине красной капустой!

Отбираем у барана ногу,замазываем её сливочным маслом с розмарином и солью.Убираем в холодильник на сутки.Через сутки ставим ногу в печь на 180 градусов по цельсию часа на 2,5.За это время шинкуем капусту,обжариваем в оливковом масле,кладём лук и чеснок,добавляем сахар и карамелизуем,наливаем красного вина,вустерского соуса,соевого соуса,5 перцев соль и тмин.Тушим до готовности.Вуаля!Исполняется под красное сухое и брусничный соус.

упала в голодный обмарок!

[Vicente]

Боишься сложностей-В Макдональдс.

 

а что - там хорошо готовят ?

я не был ни разу

[Vicente]

упала в голодный обмарок!

 

да уж... если будешь соус готовить 3-е суток - точно упадешь

[рижский шпрот]

а что - там хорошо готовят ?

я не был ни разу

Там не еда-там корм.

[Метелица]

Боишься сложностей-В Макдональдс.

ну че так категорично)) есть куча вкуксный и полезных рецептов попроще))))

[рижский шпрот]

ну че так категорично)) есть куча вкуксный и полезных рецептов попроще))))

Есть-но мы легких путей не ищем!

[Vicente]

шпрот , все ок

перефразируя известный слоган , можно сказать : аффтар, готовь еще!

[Метелица]

Есть-но мы легких путей не ищем!

это ты молодец канешно)))

[рижский шпрот]

шпрот , все ок

перефразируя известный слоган , можно сказать : аффтар, готовь еще!

Легко!