Шампанское,оливье и "С легким паром"

[spider]

  Sunny сказал:

может кто знает рецепт салата с авокадо?

 

Самый простой - авокадо, креветки и салат "Айсберг"...))..(можно заменить обычным зеленым салатом)

Айсберг режешь тонкими полосками, авокадо не очень крупно..Ну и креветки собстна - целиком...Сбрызднуть лимончиком...))...Заправляешь коктейльным соусом...

Лучше подавать в стеклянных креманках и на горлышко посадить целую нечищенную креветку и дольку лимона..))

[Ігор]

С хорошей компанией и за хорошим столом можна посидеть кругом и в гостях и дома лишби закуска била класная...)))

[Кок]

А я люблю необычный салат.И необычно и со вкусом.Для вас ниже предлагаю рецепт салата солнышко.Вкусно.Вся фишка в приправе.

Чистим огурец и режем ломтиками. Натираем морковь и сыр на терке. Смешиваем арахисовое масло и приправу, взбиваем до густоты сметаны. Смешиваем огурец, полоски зеленого салата с тертым сыром и морковью. Заливаем салат соусом.

Примечание: для приготовления приправы смешиваем все компоненты и оставляем в холодильнике на неделю.

 

морковь (средняя ) 2 шт

огурец 1 шт

сыр твердый 250 г

салат 1 головка

масло арахисовое 1 ст. ложка

приправа (рецепт см. ниже) 2 ст. ложка

 

Для приправы:

 

сахар 0.5 ч. ложка

горчица желтая молотая 0.5 ч. ложка

эстрагон 2 ст. ложка

уксус 2 ст. ложка

масло кукурузное 6 ст. ложка

соль 0.5 ч. ложка

перец

[Чучундр@]

Решила поднять тему.

 

 

ДЕвченки,ктошто готовить на НГ будет?

У меня фантазия сдохла.

 

В задумках:мужу холодец(я не ем), блины с сыром и ссемгой,икра,крученики,тарталетки с паштетом и не знаю что еще))

[Звездец]

  Чучундр@ сказал:

Решила поднять тему.

 

 

ДЕвченки,ктошто готовить на НГ будет?

У меня фантазия сдохла.

 

В задумках:мужу холодец(я не ем), блины с сыром и ссемгой,икра,крученики,тарталетки с паштетом и не знаю что еще))

Оливье

С морепродуктами салат(мидии, креветки)

Торт из сёмги

Черослив в беконе (горячее)

Оливки, маслины

Нарезки (хамон, карпаччо, салями, бри, маасдам, дор блю)

Рыба (тунец, форель, осетрина)

Икра

Уже закуплено два литра дядюшки Джека и четыре литра шампуня Асти)

[Чучундр@]

  Звездец сказал:

Оливье

С морепродуктами салат(мидии, креветки)

Торт из сёмги

Черослив в беконе (горячее)

Оливки, маслины

Нарезки (хамон, карпаччо, салями, бри, маасдам, дор блю)

Рыба (тунец, форель, осетрина)

Икра

Уже закуплено да литра дядюшки Джека и четыре листра шампуня Асти)

Думала без оливье,но на меня тааак посмотрели ))))

[Звездец]

  Чучундр@ сказал:

Думала без оливье,но на меня тааак посмотрели ))))

Я хочу в него попробовать в этом году зафигачить два вида мяса и майонез с горчицей смешать....

[spider]

  Чучундр@ сказал:

Думала без оливье,но на меня тааак посмотрели ))))

Без оливье Новый Год не наступает..)))....

[Альба]

У меня точно будет салат "Комплимент" ... Не помню, писала тут рецепты или нет, поглядела поверхностно, не нашла, повторю...

 

Яйца (мелким кубиком), сыр твёрдый (мелко потереть), ананасы (кусочками), креветки(целые, если крупные - порезать)...

Заправка из майонеза с лимонным соком... Как извращение можно добавить или кукурузу, или рис, если ананасов много... Попробуйте, не пожалеете!

 

Еще "малахитовую шкатулку"думаю сделать - с курицей и киви в основных ингредиентах... (потом допишу)

 

А так хз, стол будет обильный... Родственники приедут... Вот мне лениво готовить, хз как будет к их приезду...

Пока наброски...

Оливье и холодец - возможно)

Мелкая картошка, отваренная в мундире и потом обжаренная и подана с укропом мож будет)

На горячее думала или мясо по-французски или курицу... Только не решила в каком виде курицу дать - в виде рулета, или в апельсинах, или просто с лимоном замариновать... В моем любимом медово-горчичном соусе уже не празднично)

 

Сырно-цитрусовую нарезку (точно помню где-то постила с фотками, хз где) каждый НГ делаю...

Ну и нарезки мясные и рыбные, оливки/маслины, овощи, зеленью украшенные.... Думала еще сварганить или блины с икрой или резные тарталетки (возможно из яйца) с икрой...

Мои еще просили фруктовые канапешки сделать...

 

Короче - жду волшебный пендаль вдохновения)

 

Шампанское асти мондоро и шардоне - женщинам, воТка или коньяк - мужчинам...

[Альба]

Эт точно, без оливье уже не один НГ стол не смотрится)

  Звездец сказал:

Я хочу в него попробовать в этом году зафигачить два вида мяса и майонез с горчицей смешать....

 

А мои любят не совсем оливье... А салат столичный - те же яйца в профиль, только с колбасой вместо мяса)

Мне наоборот настоящий оливье ндря)

[Lazydog]

  spider сказал:

Без оливье Новый Год не наступает..)))....

Фи, какие предрассудки

(Лейзи юзер)

 

Салат из утки.

Осетрина холодного копчения.

Блинчики с красной икрой.

Баранья ножка, запеченная.

Молодая отварная картошка с укропом и лисичками.

Полусладкое советское шампанское.

человек 6 друзей.

 

Празник удастся

[Звездец]

  Альба сказал:

А мои любят не совсем оливье... А салат столичный - те же яйца в профиль, только с колбасой вместо мяса)

Мне наоборот настоящий оливье ндря)

А мои, вернее мой, любят

Вообще получается вдвоём будем отмечать, а продуктов уже чуть ли не до конца праздников закуплено

[Альба]

  Lazydog сказал:

Фи, какие предрассудки

(Лейзи юзер)

 

Салат из утки.

Осетрина холодного копчения.

Блинчики с красной икрой.

Баранья ножка, запеченная.

Молодая отварная картошка с укропом и лисичками.

Полусладкое советское шампанское.

человек 6 друзей.

 

Празник удастся

 

Хочу рецепт!

[Lazydog]

  Альба сказал:

Хочу рецепт!

Могу дать телефон Но не уверен, привезут ли они

[Альба]

  Звездец сказал:

А мои, вернее мой, любят

Вообще получается вдвоём будем отмечать, а продуктов уже чуть ли не до конца праздников закуплено

 

Эт только так кажется))) Тож думаю, ооо, запаслась, хорошая девочка... а на деле)))

Обычно у нас на мои именины (25 января) ничего из запасов не остаётся) А в магазах в это время голяк)

 

Я вчера в машину еле все упихнула))) И потом ларь еле закрыла)))

А это еще даже не подготовка, а скажем так, репетиция к подготовке празднования)

[Альба]

  Lazydog сказал:

Могу дать телефон Но не уверен, привезут ли они

Тюююю, я то думала сам будешь готовить)

[Звездец]

  Альба сказал:

Эт только так кажется))) Тож думаю, ооо, запаслась, хорошая девочка... а на деле)))

Обычно у нас на мои именины (25 января) ничего из запасов не остаётся) А в магазах в это время голяк)

 

Я вчера в машину еле все упихнула))) И потом ларь еле закрыла)))

А это еще даже не подготовка, а скажем так, репетиция к подготовке празднования)

У тебя ещё детки, а у меня диетующийся говноед, который в последнее время мало ест)))

[Альба]

  Звездец сказал:

У тебя ещё детки, а у меня диетующийся говноед, который в последнее время мало ест)))

Не скажу что повезло) Ибо угадать что будет есть в диету сложно....

Обычно в дни празднований все диеты идут в топку... Может еще все измениться)

 

А с детками - дааа, отдельная песня... У родни особые запросы...

[Олег Михайлович]

  Альба сказал:

Не скажу что повезло) Ибо угадать что будет есть в диету сложно....

Обычно в дни празднований все диеты идут в топку... Может еще все измениться)

 

А с детками - дааа, отдельная песня... У родни особые запросы...

Действительно, что же такое может есть говноед? Прям загадка века...

[Альба]

  Олег Михайлович сказал:

Действительно, что же такое может есть говноед? Прям загадка века...

:) Ну тебя, аж заржала в голос)))))))

Диеты разные бывают)

[tplust]

  Звездец сказал:

У тебя ещё детки, а у меня диетующийся говноед, который в последнее время мало ест)))

Наверное, точнее будет не мало ест, а мало ДАЮТ есть.

[Звездец]

  Олег Михайлович сказал:

Действительно, что же такое может есть говноед? Прям загадка века...

Вот вы выпендриваетесь, а сами будете нас буржуями называть, потому что кто тут говно ест - вопрос большой)

[tplust]

  Звездец сказал:

Вот вы выпендриваетесь, а сами будете нас буржуями называть, потому что кто тут говно ест - вопрос большой)

Роллтон то и правда говнецо то ещё. Доширак в сто раз вкуснее.

[spider]

  Lazydog сказал:

Фи, какие предрассудки

(Лейзи юзер)

 

Салат из утки.

Осетрина холодного копчения.

Блинчики с красной икрой.

Баранья ножка, запеченная.

Молодая отварная картошка с укропом и лисичками.

Полусладкое советское шампанское.

человек 6 друзей.

 

Празник удастся

Мне все равно что будет на столе..Но если там нет оливье, мандаринов и шампанского - значит это не Новый Год.....

[Lazydog]

  Lazydog сказал:

Фи, какие предрассудки

(Лейзи юзер)

 

Салат из утки.

Осетрина холодного копчения.

Блинчики с красной икрой.

Баранья ножка, запеченная.

Молодая отварная картошка с укропом и лисичками.

Полусладкое советское шампанское.

человек 6 друзей.

 

Празник удастся

 

А исчо были:

 

кролик

ростбиф

домашний Тирамису итальянской кухарки

шоколад Линдс

 

Как и обещал, праздник удался