День Благодарения.

[Кок]

Праздничная индейка это всегда вкусно.

 

Индейку промыть и хорошо обсушить. В небольшом количестве сливочного масла или маргарина поджарить мелко нарезанные потроха, добавить вино, тщательно перемешать с хлебом, яйцом, сыром, 5 маслинами и 5 оливками, очищенными от косточек, солью и перцем. Нафаршировать индейку приготовленной смесью, зашить ниткой, к грудке привязать ломтик свиного сала, посолить, поперчить, смазать распущенным сливочным маслом или маргарином, уложить на противень и поставить в духовку на 2 1/2 ч, время от времени поливая образующимся соусом. Выложить на блюдо, расшить, отвязать сало, украсить оставшимися маслинами, оливками и дольками помидоров.

 

Продукты (на 2 порции)

индейка 2.5 кг

потроха по вкусу

маслины 125 г

оливки 125 г

хлеб пшеничный 50 г

яйца 1 шт.

сыр 2 ст. ложки

сало 1 кусочек

помидоры по вкусу

вино белое сухое по вкусу

[Lazydog]

А сегодня у нас не простойпраздник, а двойной - День Благодарения совпал с Ханукой. Явление историческое ибо такое бывает раз в 77000 лет.

[Lazydog]

Мир сошел с ума. Война тут, война там ..... Можно запросто забыть всё то хорошее, что произошло с вами, с семьями, с друзьями ..... Не стоит это забывать, особенно если рядом много дерьма. Так что, господа - с Днём Благодрения всех. 

[volshebnik dobrij]

  В 23.11.2023 в 22:47, Lazydog сказал:

Мир сошел с ума. Война тут, война там ..... Можно запросто забыть всё то хорошее, что произошло с вами, с семьями, с друзьями ..... Не стоит это забывать, особенно если рядом много дерьма. Так что, господа - с Днём Благодрения всех. 

Показать  

и тебя родной,счастья и здоровья...

[gobblin]

С днем благодарения!