Харчо

[Кок]

Предложу приготовить на обед рецепт харчо.

 

 

Суп-харчо из баранины

 

Рис промыть, залить теплой водой, добавить щепотку соли и оставить на 3—4 ч. Баранину нарезать кубиками, лук — тонкими полукольцами, курдючное сало — кубиками, морковь — брусочками. Чеснок очистить от шелухи, но не разделять на зубчики. Казан хорошо разогреть, положить в него кубики сала, вытопить жир, оставшиеся шкварки удалить. Добавить лук и, помешивая, обжарить до золотистого цвета (10 мин).

 

Добавить мясо и жарить, время от времени перемешивая шумовкой, до образования корочки. Положить морковь и жарить, не перемешивая, 2—3 мин. Всыпать в казан специи, убавить огонь до среднего и жарить 5—10 мин. Смесь залить кипятком (500 мл). Положить чеснок, добавить перец. Огонь уменьшить и тушить плов 40 мин.

 

Посолить, добавить рис, выложив его ровным слоем, не смешивая с мясом и морковью. Добавить кипяток, чтобы рис покрылся слоем толщиной около 3 см. Тушить до полного испарения воды под крышкой на среднем огне (20 минут).

 

Готовый плов снять с огня и продержать под крышкой еще 30 мин. Перед подачей к столу вынуть головки чеснока и стручки перца, плов перемешать, выложить на блюдо и подавать с салатом из свежих помидоров и лука.

Продукты

баранина без костей 1 кг

рис длиннозерный 1 кг

сало курдючное 300 г

или масло растительное для жарки сколько уйдет

морковь 1 кг

лук 3 головки

чеснок 2 головки

перец острый стручковый 1 стручок

барбарис 1 ст. ложка

кориандр 1 ч. ложка

куркума 1 ч. ложка

соль по вкусу

[Vladimir-FF]

чёт на обычный плов похоже. причем тут харчо?

[tplust]

чёт на обычный плов похоже. причем тут харчо?

Готовый плов снять с огня и продержать под крышкой еще 30 мин. Перед подачей к столу вынуть головки чеснока и стручки перца, плов перемешать,

 

Хуйня какая то.

[Юрич]

Че то где то нас наебывают, но где не пойму...

[антоша бриллиант]

чёт на обычный плов похоже. причем тут харчо?

Харкнул - вот и ....

[volshebnik dobrij]

я бы совейский суп харчо в пакетах охотно сейчас поел..

[Розалика]

А где ткемали? Где кинза и хмели сунели?

[Юрич]

А где ткемали? Где кинза и хмели сунели?

Я больше спрошу, а где ХАРЧО?!!!

[ру4ка]

может имелось ввиду Гарячо? ну типа плов надо есть горячим

[volshebnik dobrij]

может имелось ввиду Гарячо? ну типа плов надо есть горячим

 

 

 

ну тогда скорее всего тут подразумевалось xарачо....всмысле наебнул пловику и харашо.

[tplust]

Или вместо харчО следует читать харчИ. В смысле- еда.

[ру4ка]

Или вместо харчО следует читать харчИ. В смысле- еда.

а может мАчо? чет меня в сторону от кулинарии уводит

[антоша бриллиант]

а может мАчо? чет меня в сторону от кулинарии уводит

Может сразу пенис?

[volshebnik dobrij]

а может мАчо? чет меня в сторону от кулинарии уводит

 

 

Rучка ..ну ты же наверное знаеш што без хорошых харчей маччо не бывает..

[ру4ка]

Может сразу пенис?

сиськи пропустил

[tplust]

сиськи пропустил

Сиськи в тесте?

[ру4ка]

Rучка ..ну ты же наверное знаеш што без хорошых харчей маччо не бывает..

если много харчей то мачо становится уже не мачо а хряк,прости господи

[ру4ка]

Сиськи в тесте?

http://www.gotovim.ru/subject/meat/vimya.shtml

[антоша бриллиант]

сиськи пропустил

точно - где сиськи?

[tplust]

http://www.gotovim.ru/subject/meat/vimya.shtml

О! Надо будет заехать в Берлин.

 

Топикстартер мудак, Ручке плюс за вкусняшки.

Изменено 23 ноября, 2013 пользователем tplust

[kontix]

без тклапи харчо не катит..

тклапи-засушенное на солнце пюре из мякоти сливы ткемали (алычи

[kontix]

Хули захлохли черти??

я на стрёме..быстро от писались...

[Vladimir-FF]

ахуенные рецепты поперли.

[Егуди]

Я больше спрошу, а где ХАРЧО?!!!

 

Таки главный вопрос!

 

Автор темы умеет Ctrl-C + Ctrl-V, и умеет искать инфу в инете. С чем мы автора и поздравляем искренне.

 

А то, что автор умеет инфу искать, но не умеет находить, и вместо двадцатого на Бронике рецепта харчо впаял стопиццотый рецепт плова, то это дело наживное.

[рижский шпрот]

Афтара к стенке,и ник ему поменять насильственно.Чтоб не позорил!