... с картошкой

[flagzero]

Рекомендую приготовить вкусные блюда из картофеля

Картошка с сыром

Продукты (на 3 порции)

Картофель - 10 шт.

Сыр - 100 г

Соль

Перец

Специи

Оливковое масло

Картофель нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с солью, перцем и специями по вкусу.

Картофель выложить в форму для запекания и смешать все с сыром и специями. Сбрызнуть оливковым маслом и еще раз тщательно перемешать.

Отправить картофель с сыром в духовку на 45 минут при 150С. Периодически помешивать.

 

Картошка с грибами

Продукты (на 3 порции)

Картофель - 0,5 кг

грибы сушеные - 50 г

или шампиньоны - 150-200 г

Чеснок - 1 зубок

Масло растительное - 1-1,5 ст. ложки

Масло сливочное - 0,5 ст. ложки

Для заправки:

Майоран сухой - 0,5 ч. ложка

Травы прованские - 0,5 ч. ложка

Соль (лучше морская) - 0,5 ч. ложка

Перец черный свежемолотый - 0,25-0,5 ч. ложка

Масло растительное - 1 ст. ложка

Листья салата для сервировки - по вкусу

Грибы перебрать. Крупные грибы можно разломать или разрезать на несколько частей. Выложить грибы в миску или кастрюлю.

воду. Подготовленные грибы залить кипятком (0,5 л) на 20 минут.

Картофель тщательно вымыть щеткой.

Нарезать толстыми ломтиками.

Чеснок очистить и мелко нарубить.

На большой сковороде разогреть растительное и сливочное масло.

Положить мелко нарубленный чеснок и обжарить до прозрачности и мягкости. При желании можно обжаривать до золотистого цвета.

Добавить нарезанную картошку и жарить 5-7 минут на сильном огне. Затем картошку перемешать и жарить еще 3-5 минут.

Грибы откинуть на сито или дуршлаг с мелкими отверстиями.

Еще раз пересмотреть грибы и, при необходимости, разрезать крупные кусочки на несколько частей.

Грибы добавить на сковороду и тушить 1-2 минуты.

Затем влить грибной бульон, накрыть крышкой и тушить 10-12 минут.

заправки растереть сухие травы с солью и перцем.

Смесь развести растительным маслом.

Форма для запекания или большой противень поливается половиной заправки, выкладывается картошка с грибами и поливается второй половиной заправки.

Запекается картошка с грибами в духовке, разогретой до 200 градусов, 15 минут.

[flagzero]

Отличное сочетание - жареные грибы с картошкой

Картофель очистить, нарезать брусочками, кружками, дольками или мелкими кубиками. Жарить картофель с жиром, переворачивая, чтобы он полностью зарумянился. После того как картофель слегка обжарится, посолить. Лук нашинковать, пожарить и перемешать с картофелем, а сверху положить мелко нарезанные жареные грибы.

Перед подачей полить сливочным маслом.

Продукты

картофель 300 г

жир 200 г

грибы 150 г

лук 50 г

масло сливочное 10 г

соль по вкусу

[Олег Михайлович]

А говно верблюжье можешь приготовить?

[Лана]

  Олег Михайлович сказал:

А говно верблюжье можешь приготовить?

а нафига?

[Олег Михайлович]

  Лана сказал:

а нафига?

Ради кулинарного искусства.

[tplust]

  Лана сказал:

а нафига?

Так просто. Этот бот Флагзеро за всё берётся

[BOJENA]

  Олег Михайлович сказал:

А говно верблюжье можешь приготовить?

Думаю ,это дорогое блюдо ,ведь его ,как то переправить надо с южных стран,что бы уже ,наверняка получилось ,не из зоопарка же брать

[Дорогой Леонид Ильич]

  BOJENA сказал:

Думаю ,это дорогое блюдо ,ведь его ,как то переправить надо с южных стран,что бы уже ,наверняка получилось ,не из зоопарка же брать

Ому пох , он гурман

[Лана]

  tplust сказал:

Так просто. Этот бот Флагзеро за всё берётся

приготовит ведь,кто пробовать будет?)))

[Олег Михайлович]

  BOJENA сказал:

Думаю ,это дорогое блюдо ,ведь его ,как то переправить надо с южных стран,что бы уже ,наверняка получилось ,не из зоопарка же брать

Верблюды, например, у Че Гевары водятся - в Астрахани. Но это для дороговалютнеых ресторанов. А в принципе-то давно налажены поставки сублимированного китайского верблюжьего говна.

[Олег Михайлович]

  Лана сказал:

приготовит ведь,кто пробовать будет?)))

Гугл-бот.

[BOJENA]

Говно в шоке

[tplust]

  Лана сказал:

приготовит ведь,кто пробовать будет?)))

Не приготовит. Он чисто теоретик, живёт в розетке и питается электронами.

[Лана]

понятно))