"Плацинды с творогом(нтмм)

[HTMM]

 

 

 

 

 

 

 

 

и так..для этой вкусняшки нам потребуется такие...продукты как...

 

 

 

Мука пшеничная 550 г

Творог 600 г

Яйцо куриное 1 шт.

Петрушка 4-5 веточек

Лук зеленый 4 шт

Растительное масло 100 мл для жарки.

Соль 1 ч.л.

Приготовление:

Для теста просейте муку в широкую миску, сделайте углубление в центре, добавьте соль и влейте воду с дрожжями 7 гр свежих (около 300 мл, в зависимости от муки) , 3 ст л растительного масла. Замесите довольно крутое гладкое тесто. Месите его несколько минут, затем сделайте шар, накройте полотенцем и дайте отдохнуть 20 минут.

В это время разомните творог для начинки, добавьте яйцо.

Мелко нарезанную зелень положите к творогу и хорошо перемешайте. Начинка готова.Из теста сделайте 6-8 одинаковых шариков . Используйте муку для подсыпки, при необходимости.Из каждого шарика получится одна плацинда. Раскатайте тесто как можно тоньше, чтобы получился ровный круг. В середину положите начинку и распределите ее по тесту, чтобы оставались свободные края.Вытягивая тесто загните края так, чтобы получилось что-то вроде квадратного конверта. Затем загните углы, как показано на картинке. Такой способ заворачивания не дает тесту получиться слишком толстым.

Положите плацинду на разогретую сковороду с растительным маслом швом вниз.Обжаривайте все плацинды по очереди на среднем огне по 3-4 минуты с двух сторон, пока они не станут золотисто-коричневыми.

Приятного аппетита!

[Lazydog]

Вкусно, жаль что я жарено не ем

[HTMM]

Вкусно, жаль что я жарено не ем

)) я тоже не ем))но иногда...мона)))

[Альба]

Затем загните углы, как показано на картинке.

 

Де картинка как заворачивать?

[HTMM]

Де картинка как заворачивать?

а я в пост не могу поставить фото больше(((((....все пролетело...

 

 

как мне править свои темы???....а то и дописать охота..иногда...и фото добавить...

[Альба]

а я в пост не могу поставить фото больше(((((....все пролетело...

 

 

как мне править свои темы???....а то и дописать охота..иногда...и фото добавить...

10 минут есть на правку поста, потом уже к модерам...

Добавляй еще посты и не парься...

[ру4ка]

10 минут есть на правку поста, потом уже к модерам...

Добавляй еще посты и не парься...

с чего вы взяли про 10 минут? спецом залезла добавила в свой пост написаный в 15 по москве,все правится

[Звездец]

с чего вы взяли про 10 минут? спецом залезла добавила в свой пост написаный в 15 по москве,все правится

А это потому что ты фиолетового цвета)))

[ру4ка]

А это потому что ты фиолетового цвета)))

сначала не поняла о чем ты)))))))))))))))))) подумала что ты намекаеш что я насинячилась,потом доперла)))))))))

[Чучундр@]

А у нас плациндами вертуту называют и пекут в духовке

 

А я все хочу осетинских пирогов напечь)))

[HTMM]

А у нас плациндами вертуту называют и пекут в духовке

 

А я все хочу осетинских пирогов напечь)))

а вот про осетинские по подробнее))) с чем они..и что за тесто?

[Тиамат]

Чуть не захлебнулась слюной.. хочу такие штуки.. кто кроме Наталки пробовал?

[ру4ка]

все бы ничего,ну не стоят у меня руки на дрожевое тесто,сколько раз пыталась,получаются стельки для сапог блин,не угрызеш((((((((((