Домашние пельмени(нтмм)

[tato4ka]

плин отписала тебе..а пост не запостился(((гад ..в кратце))) обажаю с картошкой и грибами..просто ооообажаю)))) пельмени и варенники..это ювелирка)...а вот манты...хочу попробывать в пораварке сделать))))

 

а как картошка вместе с грибами или как? напиши битте рецепт начинки.

[HTMM]

Ой, Натусь.. еще слезу обронишь, когда она тебе сама что-нить приготовит и принесет..так трогательно)) Моя доца первый бутерброд маме в 2 года принесла.. а седня ей 17 исполнилось.. борщи наяривает)))

...моя тоже чего тока не готовит ..на своей куклячей кухни))))...ух нам до вас расти и расти))до борщей я имею ввиду)))нам тут в феврале уж 3 будет)))

[HTMM]

а как картошка вместе с грибами или как? напиши битте рецепт начинки.

угусь..я вместе с грибочками и пюрешкой делаю..еще обжариваю лучок ...все в однородную массу и вперед..начинка готова..)

[tato4ka]

угусь..я вместе с грибочками и пюрешкой делаю..еще обжариваю лучок ...все в однородную массу и вперед..начинка готова..)

 

ОК, надо собраться с мыслями и силами на следующие выходные наделать....

[HTMM]

ОК, надо собраться с мыслями и силами на следующие выходные наделать....

урась)))тока попробуй без фотоотчета...обижусь))))....если что спрашивай..че да как)))

[palach999]

очень красивые пельмени только вот фарш из индейки надо разбавить чуточкой фарша или свиного или баранего.ну это сущие пустяки так сказать

[Кок]

Как же я люблю пельмешки. Еще один рецепт как приготовить домашние пельмени.

Кто же устоит от такого блюда на обед? Вкусные, домашние, горячие пельмени, это так вкусно.

Продукты (на 4 порции)

Для фарша:

Свинина - 200 г

Говядина - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Черный перец - 0,5 ч. л.

Соль - 1 ч. л.

Вода - 50 г

Для теста:

Мука - 300 г

Кипяток - 1 стакан

Соль - 1 ч. л.

 

 

1. Почистить и помыть лук, нарезать на четыре части.

 

2. Мясо помыть, осушить нарезать на кубики.

 

3. Пропустить мясо с луком через мясорубку. Вскипятить чайник.

 

4. Посолить фарш и поперчить, добавить воды и хорошо перемешать. Фарш готов.

 

5. Просеять муку через сито. Сделать тесто, для этого в миску положить 1 ч. ложку соли, налить стакан кипятка и, подсыпая муку столовой ложкой, быстро замесить тесто.

 

6. Насыпать на стол муку, хорошо вымесить тесто.

 

7. Скатать из теста 4 колбаски и нарезать их на маленькие кусочки. Получается примерно по 15 кусочков. 8. Кусочки теста примять и раскатать скалкой кружочки.

 

9. На каждый кружочек выложить 1 ч. л фарша, сложить пельмень вдвое и тщательно защипить края. Так слепить все пельмени.

 

10. Сварить пельмени, для этого вскипятить 3л воды в казане,воду посолить. Кинуть одну часть пельменей. Помешивать пельмени, пока они не всплывут. После этого варить 5 минут.

 

11. Выложить пельмени в тарелку, положить кусочек сливочного масла, поперчить. Можно взбрызнуть уксусом. Классические пельмени готовы, можно подавать. А кто любит и со сметаной.

 

Приятного аппетита!

[Nina Larina]

Обожаю пельмени рецепт забираю в копилку.

[Philipp]

Только что, Nina Larina сказал:

Обожаю пельмени рецепт забираю в копилку.

Женщина, ты кто? 

[Лана]

2 часа назад, филипок сказал:

Женщина, ты кто? 

не правильно в хату вошла

[staspraha]

Ещё и ссыль на сторонний сайт принесла.

[Лана]

1 час назад, staspraha сказал:

Ещё и ссыль на сторонний сайт принесла.

вот же тварь какая)))

а мне лениво по ссылам ходить,видимо это к лучшему)

[Philipp]

Только что, Лана сказал:

не правильно в хату вошла

Да ваще пиздец, ещё и пельмени наши себе забирает. Наши пельмени!!!

[volshebnik dobrij]

4 минуты назад, филипок сказал:

Да ваще пиздец, ещё и пельмени наши себе забирает. Наши пельмени!!!

не пельмени а ПИЛИМЕНИ,нерусь блять

[Лана]

2 часа назад, филипок сказал:

Да ваще пиздец, ещё и пельмени наши себе забирает. Наши пельмени!!!

она два раза что то у нас стыбзила.....

[Philipp]

Только что, Лана сказал:

она два раза что то у нас стыбзила.....

Она почти пять лет молчала... страшный человек

[Лана]

[Philipp]

Только что, volshebnik dobrij сказал:

не пельмени а ПИЛИМЕНИ,нерусь блять

Маульташен

[Пуша]

Пилять, мало того, что пельмени спиздела, еще и молчала 5 лет..Сссуууука!

[fedyax]

куку, я не могу создать тему, ибо не я делал, моя любимая двоюродная сестра приехала и привезла..

[fedyax]

здесь к сожалению содержится мясо свинины и к ужасному сожалению мясо говядины...

тем не менее я поел..

моя сестра супер вопар.. как это? да ел я в любых ресторанах, но так как она готовит... и может быть что то круче, но она может из дешевого сделать что то оболденное!

вот.. Ханум называется из узбекисрана кстати рецепт))

[TenaciousD]

3 часа назад, fedyax сказал:

здесь к сожалению содержится мясо свинины и к ужасному сожалению мясо говядины...

тем не менее я поел..

моя сестра супер вопар.. как это? да ел я в любых ресторанах, но так как она готовит... и может быть что то круче, но она может из дешевого сделать что то оболденное!

вот.. Ханум называется из узбекисрана кстати рецепт))

а почему это - "к сожалению" - насчёт мяса свинины и говядины в начинке пельменей? Тебе больше понравилось бы "мясо" свёклы или броколина вместо говядины?   По моему пельмени могут быть только с мясом, а остальное всё - просто пижонство и выебоны психически неуравновешенных вегетарианцев

Изменено 22 марта, 2019 пользователем TenaciousD

[fedyax]

1 hour ago, TenaciousD said:

а почему это - "к сожалению" - насчёт мяса свинины и говядины в начинке пельменей? Тебе больше понравилось бы "мясо" свёклы или броколина вместо говядины?   По моему пельмени могут быть только с мясом, а остальное всё - просто пижонство и выебоны психически неуравновешенных вегетарианцев

Видишь ли уважаемый, я посчитал отказатья от мяса теплокровных, особенно от мяса говядины, я считаю, что коровы приспособлены для молочных продуктов и убивать их нельзя.

я не правлиьно здесь сказал., вы меня возбудили..

Изменено 22 марта, 2019 пользователем fedyax

[fedyax]

нужно эволюционировать, мои предки и в лаптях ходили, но кравсовки лучши, а машина лучше лошади, а ствол-ракеты, круче чем лук и мечь...

[fedyax]

насчет оружия, плохо сказал... мы должны все прийти к соглашению, ЖИЗНЬ человека выше всего! лучше всего это наука. понимание что мы все люди...