Cotoletta alla milanese

[askynia1]

самая что ни на есть отбивнушка

в моем случае, из курятины.

 

филешку посыпаем любимыми специями (чеснок, сладкая паприка)

в миску1:

яйцо+ложка молока+немного соли+мускатного ореха

миска2:

панировочные сухари.

 

 

отбиваем

 

 

в яичную смесь, потом в сухари и в сковороду с горячим маслом

 

 

вжик, чпок и готово))

хорошенько промaкнуть салфетками, здоровье прежде всего и лишний холестерин нам не нада))

 

 

 

приятного

пожалуйста, не за что)))

 

 

 

 

 

памятка:

практически в каждом итальянском ресторане, вы прочтете в меню - "котолетта миланэсе", так вот знайте - отбивнуха ето)))

[Звездец]

Красота, пойду поем!

[TenaciousD]

просто о очень вкусно! Я правда не пользуюсь плёнкой, а готовлю что то похожее на сковородке delimano... вкуснятина ©пальчики откусишь ©

Изменено 18 августа, 2012 пользователем TenaciousD

[ру4ка]

а я вместо сухарей кукурузные хлопья использую

[барбаросса]

Покажите руки ГОТОВЯЩЕГО(ей)!

[Аурита]

 

Абажаю курочку!!!!

 

Холесерин лучще не отжимать, так вкуснее)))