" ДЕД ЛЕОПОЛЬД В ДУХОВКЕ "

[Rebeka]

...порезала мясо на кусочки и подержала пару часов в майонезе, затем выложила на протвень...

 

 

...уложила репчатым луком...

 

 

...посыпала тёртым сыром...

 

 

...полила мйонезом...

 

 

...в духовку на 180 град. на 40 минут...

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Изменено 25 июля, 2012 пользователем Дорогой Леонид Ильич

[staspraha]

Довольно сильно похоже на мясо по французски в одной из интерпретаций.

Приятного аппетита. Должно получится вкусно.

[хуйкофф]

Я так тоже делаю изредка. Только не понимаю, зачем мясо пару часов держать в майонезе и ещё потом им сверху поливать? Он в духовке и так в мясо впитается и оно будет сочное. В майонезе мясо подержать, а потом на мангал - во это вещь!!!

[Звездец]

Предлагаю назвать "Селёдкой под шубой" назло врагам)))))))

[рижский шпрот]

Запеканка имени Патриса Лумумбы.

[Rebeka]

Я так тоже делаю изредка. Только не понимаю, зачем мясо пару часов держать в майонезе и ещё потом им сверху поливать? Он в духовке и так в мясо впитается и оно будет сочное. В майонезе мясо подержать, а потом на мангал - во это вещь!!!

 

 

 

...изначально так и думалось....держала в майонезе для мангала...по пошёл дождь и решила сделать в духовке...

 

...мясо по французски делается так же, только мясо укладывается не кусочками, а отбитым...и конечно же не держится в майонезе...

 

 

...ещё раз повторюсь, я выкладываю не эталон рецептов, а блюда, которые готовлю сама...

[Дорогой Леонид Ильич]

А сыр , да на 40 минут , не много ли ?

[apriori]

помидоры можно добавить

 

пи си

 

кстати, вопрос давно такой мучает:

 

а температура в газовой духовке и электрической должна быть одинаковая? (по наблюдениям, в электрической она должна быть выше)

Изменено 25 июля, 2012 пользователем apriori

[барбаросса]

" ДЕД ЛЕОПОЛЬД В ДУХОВКЕ "...порезала мясо на кусочки и подержала пару часов в майонезе, затем выложила на протвень...

ЭХ! Хороший был дедушка! Фотки классные.... А ты его ...ВЫЛОЖИЛА В ПРОТВЕНЬ! Ужас какой!

[рижский шпрот]

Я сейчас не о органолептических показателях.Друзья мои!Пожалейте свою печень!Доля содержания жира в среднестатистическом майонезе около 50% и в сыре мягком около 50%.

[tplust]

Я сейчас не о органолептических показателях.Друзья мои!Пожалейте свою печень!Доля содержания жира в среднестатистическом майонезе около 50% и в сыре мягком около 50%.

Хреновый у тебя майонез. 67% - и ни цента меньше!

[Rebeka]

А сыр , да на 40 минут , не много ли ?

 

 

...нормально...на фото видно...

 

помидоры можно добавить

 

пи си

 

кстати, вопрос давно такой мучает:

 

а температура в газовой духовке и электрической должна быть одинаковая? (по наблюдениям, в электрической она должна быть выше)

 

 

....можно и помидоры, но сегодня у меня их не было...

 

...затрудняюсь ответить...у меня электрическая духовка....

 

ЭХ! Хороший был дедушка! Фотки классные.... А ты его ...ВЫЛОЖИЛА В ПРОТВЕНЬ! Ужас какой!

 

...Дедушка был, есть и будет есть...

 

Я сейчас не о органолептических показателях.Друзья мои!Пожалейте свою печень!Доля содержания жира в среднестатистическом майонезе около 50% и в сыре мягком около 50%.

 

...да ладно тебе...у каждого своя печень...и каждый пусть сам о ней думает... о заботе о печени можно поговорить в другом разделе...

[tplust]

...затрудняюсь ответить...у меня электрическая духовка....

 

Тут главное, чтобы в духовке щелей не было. Иначе дедушка может сбежать. А уж газовая, электрическая...Без разницы.

[ру4ка]

почикала Леопольдушку на мнясо кстати а что с костями и требухой его делать будеш? на зиму тушенку?

[Vladimir-FF]

Я сейчас не о органолептических показателях.Друзья мои!Пожалейте свою печень!Доля содержания жира в среднестатистическом майонезе около 50% и в сыре мягком около 50%.

Я думаю если в коце трапезы залудить 100 г. водки, то напряг на печень будет меньшим.

[Дорогой Леонид Ильич]

почикала Леопольдушку на мнясо кстати а что с костями и требухой его делать будеш? на зиму тушенку?

Не , его только мариновать нужно !

[Rebeka]

почикала Леопольдушку на мнясо кстати а что с костями и требухой его делать будеш? на зиму тушенку?

 

 

...я и тушёночку на зиму делаю, и колбаску домашнюю....а с костями не проблема - собаку тоже кормить надо...

[TenaciousD]

мясо по такому рецепту получится просто абалденной вкуснЯтиной. Есть впрочем нюанс - какой майонЭз употребить. Лучше всего готовить майонез самим. Какой марки майонез употребила Ребека, остаёцца тайной.

И еще - если кто то не любит репчатый лук (как я например ), для придавания глубины вкуса, в этом рецепте можно использовать лук-порей и еще можно имбирь, сок лимона и мускатный орех добавить.

А так - рЭцЭпт вдохновляет!

[Rebeka]

мясо по такому рецепту получится просто абалденной вкуснЯтиной. Есть впрочем нюанс - какой майонЭз употребить. Лучше всего готовить майонез самим. Какой марки майонез употребила Ребека, остаёцца тайной.

И еще - если кто то не любит репчатый лук (как я например ), для придавания глубины вкуса, в этом рецепте можно использовать лук-порей и еще можно имбирь, сок лимона и мускатный орех добавить.

А так - рЭцЭпт вдохновляет!

 

 

...майонез всегда использую один - Провансаль...

 

...спасибки за подсказку...следующий раз попробую с имбирем и мускатным орешком... порей тоже использую...

[<ЯR>]

Немного беспокойно за здоровье Лео... что до рецепта, то он никаких сомнений не вызывает

[Дедушка Леопольд]

....а шо с моим здоровьем....?...съел сам сюбэ - и не жжужу...тока пальчики облизываю, да "маловатооо, маловатооо было" приговариваю....

 

Пысь-пысь: убиванцы ааааа.... :102: :102:

[Rebeka]

....а шо с моим здоровьем....?...съел сам сюбэ - и не жжужу...тока пальчики облизываю, да "маловатооо, маловатооо было" приговариваю....

 

Пысь-пысь: убиванцы ааааа.... :102: :102:

 

 

 

...сегодня на ужин грибочками тебя кормить буду...так что не задерживайся ....

[<ЯR>]

Таки решили выпустить Деда Леопольда из Духовки?

Изменено 26 июля, 2012 пользователем <ЯR>

[tplust]

...сегодня на ужин грибочками тебя кормить буду...так что не задерживайся ....

- Почему тёща умерла?

-Грибочков поела.

-А почему вся в синяках?

- Есть не хотела

[Rebeka]

- Почему тёща умерла?

-Грибочков поела.

-А почему вся в синяках?

- Есть не хотела

 

 

 

...Дедушка ест всё, не сопротивляется....