ВСЕ О КОФЕ - кофеварка нахаляву и о мутантах, пьющих растворимый кофе :)

[Lazydog]

В 01.11.2025 в 09:41, Змей сказал:

Категорически не согласен. С первых же слов процесса всё не так. 

 

1 час назад, Змей сказал:

Я сделал ударение на " моё личное мнение"  и оно ни к чему не обязывает.

Эти две цитаты не срастаются. 

Ладно, под влиянием этого разговора сделал жене перед уходом эспрессо Романо. Пока делал, она лицо корчила. Потом не успевала мне спасибо говорить  

[Змей]

10 часов назад, Lazydog сказал:

Ладно

Вот он, первый глоток 7 утра🫠

 

Второй пошёл глоток 10:30

 

.

 

 

[Lazydog]

6 часов назад, Змей сказал:

Вот он, первый глоток 7 утра🫠

A где пенка?

[Змей]

5 часов назад, Lazydog сказал:

A где пенка?

Пенка опала и растворилась в кофе. Пенка это самое ценное в кофе. Саму пенку не пьют.

 Надо что бы осадок опустился. И для этого как только снимается с огня надо капнуть чутка холодной воды, пол чайной ложки и подождать минутку ..., постукивая ложкой по финджану. Пенка растворяется. Можно наливать в стакан. У меня маленький финджан , на 150 мл. Хватает на 2-3 маленькие порции. 

Вот так я варю. ( никому не рекомендую😀)

[Lazydog]

Рекомендую: Caffe Vita Coffee Caffe Del Sol

Очень хороший кофе. 

[TenaciousD]

1 час назад, Lazydog сказал:

Рекомендую: Caffe Vita Coffee Caffe Del Sol

Очень хороший кофе. 

Так, а теперь по существу - что конкретно тебе понравилось в этом кофе. Судя по оценкам, он не простой, так как послевкусие лучше чем сам вкус, а это не так часто. Почему он привлёк внимание? 

Я кстати продолжаю экспериментировать с добавками кардамона в разные марки кофе. Среди них Segafredo и Julius Meinl Vienna Espresso spezial мне понравились лучше всех. Но помню о том арабском кофе, о котором поведал Змей. Он в плане ознакомления. 

[Lazydog]

1 час назад, TenaciousD сказал:

Так, а теперь по существу - что конкретно тебе понравилось в этом кофе. Судя по оценкам, он не простой, так как послевкусие лучше чем сам вкус, а это не так часто. Почему он привлёк внимание? 

Пью его каждый день. Я недавно прокатился по Калифорнии, доехал до Голливуда. Останавливался в кофейных бутиках. Пока что этот и Vittoria из Австралии лучшие из комерческих. Нравится прежде всего вкус. Не горький, не требуюший добавки сахара, молока, или чего то другого, очень короткий вкус после глотка, приятно мягкий вкус во время глотка. 

Есть местные бутиковые бренды, они лучше, но их ни где не купить кроме как в самих бутиках. Я собираюсь обратно в Техас, так что ишу то, что отлично, и что я смогу покупать.