Снежки во фритюре!

[Пуша]

Принесли мну сегодня домашнего творожку. Шо делать? Сырники - избито, ватрушки - заморочно после работы и тут вспомнился один старый рецепт, который я и хочу вам сейчас предложить.

 

Нам понадобится: полкило творога (лучше домашнего), полбанки сгущенного молока (лучше рогачевского), мука и подсолнечное масло для фритюра.

 

 

Далее. Перемешиваем творог со сгущенкой и мукой до такой консистенции, чтобы можно было без напряга лепить шарики. Тем временем ставим посуду с маслом на огонь, чтобы масло закипело.

У нас получаются примерно вот такие снежки.)))

 

 

Погружаем их в кипящее масло и, вуаля, готовый продукт!)))

 

 

Быстро, вкусно и неизбито! Мамам на заметку: если ребенок плохо ест творог, такие снежки могут стать просто спасением.)))

Приятного аппетита!

[Чучундр@]

Помню мама делала что похожее в детстве,пончиками называлось

[Звездец]

О да, ещё в кокосовую стружку их и ваще.....

[SandmanEST]

представил, что будет, если в горяцую фритюрницу снега напихать

Про ужин точно все забудут

А вообще прикольно. Надо будет замутить

[Чучундр@]

У нас тут местные делают из творога офигенное блюдо "ГабмОвцы"

Щас расскажу.

Творог+манка(чуток)+мука+ванильный сахар+сахар+яйцо.Свалять в шарики и отварить.

Потом обкатать в смеси из жаренных на слив.масле сухарях+сахар.

Едят со сметаной.

[Soya.Kara]

О да, ещё в кокосовую стружку их и ваще.....

 

 

аж щеки свело....ммммммммм))

 

обязательно попробую и так и так))

[Гафний]

Был у меня случай лет 7 назад с этими пончиками..

 

поросил жену приготовить .. сделала она эту смесь, накатала шариков,

 

поставила масло в маленькой кастрюльке на огонь ...

 

а я в это время как раз вышел в магазин ... небыло меня около 10 минут .

 

вернулся ... вся квартира в дыму, ребенок сидит замотанный в одеяло

 

с перепуганными глазами .. окна открыты настишь ... потолок на кухне

 

и ванной закопчен ..

 

, жена бегает с перепачканным лицом и растерянным видом ..

 

произошло следующее ...

 

она захотела, что б масло быстрее закипело и накрыла кастрюльку крышкой,

 

огонь включила на максимум ..

 

а когда масло закипело, она просто сняла крышку ,

 

сначала вспыхнули брызги, потом само масло в посуде, пламя до потолка ..

 

эта бестолочь вместо того, чтоб накрыть крышкой хватает прихватками

 

эту кастрюльку и несет в ванную, открывает на всю кран с хол. водой

 

и льет в кастрюлю ... пи...ц реакция кипящего масла и воды потрясающая..

 

пока не додумалась накинуть на кастрюлю полотенце..

 

в общем больше я ее не прошу сырные шарики делать,

 

как прошу так у нее глаза округляются как два пятака

 

и раздается громкое шипение ...

[Пуша]

Помню мама делала что похожее в детстве,пончиками называлось

для пончиков немножко не такое тесто надо. А так-то, да, думаю тож замутить.

 

О да, ещё в кокосовую стружку их и ваще.....

блин, где ты раньше была? обожаю всякие кокосовые прибамбасики)))

 

представил, что будет, если в горяцую фритюрницу снега напихать

Про ужин точно все забудут

А вообще прикольно. Надо будет замутить

Вам бы все поизвращаться.

[Пуша]

У нас тут местные делают из творога офигенное блюдо "ГабмОвцы"

Щас расскажу.

Творог+манка(чуток)+мука+ванильный сахар+сахар+яйцо.Свалять в шарики и отварить.

Потом обкатать в смеси из жаренных на слив.масле сухарях+сахар.

Едят со сметаной.

так-то оно вроде и ничего, но вот не люблю вареный творог ни в каком виде. приходится изощряться всяко разно.)))

 

Был у меня случай лет 7 назад с этими пончиками..

 

поросил жену приготовить .. сделала она эту смесь, накатала шариков,

 

поставила масло в маленькой кастрюльке на огонь ...

 

а я в это время как раз вышел в магазин ... небыло меня около 10 минут .

 

вернулся ... вся квартира в дыму, ребенок сидит замотанный в одеяло

 

с перепуганными глазами .. окна открыты настишь ... потолок на кухне

 

и ванной закопчен ..

 

, жена бегает с перепачканным лицом и растерянным видом ..

 

произошло следующее ...

 

она захотела, что б масло быстрее закипело и накрыла кастрюльку крышкой,

 

огонь включила на максимум ..

 

а когда масло закипело, она просто сняла крышку ,

 

сначала вспыхнули брызги, потом само масло в посуде, пламя до потолка ..

 

эта бестолочь вместо того, чтоб накрыть крышкой хватает прихватками

 

эту кастрюльку и несет в ванную, открывает на всю кран с хол. водой

 

и льет в кастрюлю ... пи...ц реакция кипящего масла и воды потрясающая..

 

пока не додумалась накинуть на кастрюлю полотенце..

 

в общем больше я ее не прошу сырные шарики делать,

 

как прошу так у нее глаза округляются как два пятака

 

и раздается громкое шипение ...

Гафний, это ваще жесть! Все живы-здоровы после такого экстрима? Кипящее масло - это ведь не шуточки.

[Гафний]

так-то оно вроде и ничего, но вот не люблю вареный творог ни в каком виде. приходится изощряться всяко разно.)))

 

 

Гафний, это ваще жесть! Все живы-здоровы после такого экстрима? Кипящее масло - это ведь не шуточки.

 

да нормально обошлось .. а могли и сгореть

 

да еще и дело зимой было, во кайфушка пожар зимой..