Перейти к содержанию
Бронеход

Рекомендуемые сообщения

  • Ответов 508
  • Создана
  • Последний ответ

Топ авторов темы

Топ авторов темы

Опубликовано
роти чанай

И вот Спайдер выступила заключительным аккродом - 30 баллов

пожалуй, основной специалитет живущих в Малайзии индусов — роти чанай(roti canai). Приготовление этой тонкой слоеной лепешки — настоящее представление:

шарик из тугого теста быстрыми вращениями (в воздухе) «раскатывают» до толщины

папиросной бумаги, потом мгновенно кладут на раскаленную плоскую жаровню и

складывают конвертиком. Секретный ингредиент, который отличает малайские роти

от любых других – буквально ложечка сгущеного молока, которое добавляется в тесто.

Нежнейшая хрустящая лепешка поедается с карри или далом, похлебкой из чечевицы и

овощей. Если внутрь роти кладут мясной фарш (из баранины или курицы) с луком, такое

блюдо называют мартабак (murtabak).

Всем спасибо, сейчас будут итоги!

Опубликовано
И вот Спайдер выступила заключительным аккродом - 10 баллов

Всем спасибо, сейчас будут итоги!

Раньше была занята..)))...

Опубликовано
"Роти" по-малайски "хлеб". А "чанай" - искаженное "Ченнаи", столица штата Тамилнаду в Индии. Роти чанай - это несколько видоизмененная индийская лепешка парата. Готовят его в индийских кафе по всей Малайзии.

 

вот я нихера про индусов не вкурил

Опубликовано

Первое заслуженное место - Вольха 55 баллов

Второе делят между собой ОМ и Спайдер=) - 30 баллов

Третье Москаль и Авиталь - 20 баллов

Пуша, отдельной строкой 15 баллов

Далее по десять баллов набрали Дефиллер, Колзохник, Алексейко, Дед Леопольд, Тплуст

Пять - Априори

Всем спасибо за прекрасный вечер!!!!

Я очень старалась=)

Поздравляем Вольху с заслуженной победой!!!!

Опубликовано (изменено)

Спасибо за викторину.. почитала ..поржала.. настроение гуд))

Ой.. забыль.. Поздравляю победителей!!!)

Изменено пользователем Тиамат
Гость
Эта тема закрыта для публикации ответов.

×
×
  • Создать...