Торт "Черепашка мутант".

[Розалика]

Торт "Черепашка мутант".

 

 

 

 

Для основы:

6 яиц

2 стакана сахара

2 стакана муки

1 чайная ложка соды

 

Для крема:

2 стакана сметаны

1 стакан сахара

80 г сливочного масла

 

Для глазури:

4 столовых ложки сметаны

6 столовых ложек сахара

2 столовых ложки какао

50 г сливочного масла

 

 

 

 

 

 

Взбить яйца, тонкой струйкой всыпая сахар. Затем постепенно добавить просеянную муку и соду. Нагреть духовку и смазать растительным маслом противень.

 

 

С помощью чайной ложки выложить горки теста на противень на расстоянии примерно 5 см друг от друга, чтобы при выпечке они не склеивались.

 

 

 

 

Выпеченное печенье примет форму круга или эллипса.

 

 

Для приготовления крема сметану взбить с сахаром, постепенно добавляя растопленное сливочное масло (его можно и не использовать, если нету). Для приготовления глазури сахар перемешать с какао и сметаной и варить, помешивая, на слабом огне до загустения, а затем перемешать со сливочным маслом.

 

 

На блюдо выложить "головку" из 2 печений, 4 лапки и хвостик. Между ними выложить по кругу печенье в один слой. Затем, обмакивая каждое печенье в крем, по кругу выложить "панцирь". Покрыть его глазурью. Можно с помощью глазури нарисовать "глазки" и "когти". Оставить торт на 30-40 минут пропитываться, а затем убрать в холодильник. Есть "черепаху" можно чайной ложкой или разобрав на печенье.

 

 

 

[ру4ка]

твое?или с инета?

[Розалика]

  py4ka сказал:

твое?или с инета?

Это мое, год назад делала, все стеснялась, а тут плюнула и дала название...

[ру4ка]

  Розалика сказал:

Это мое, год назад делала, все стеснялась, а тут плюнула и дала название...

Судя по прослойке наверно вкусно,

а так если пошутить

то черепаха похожа на испуганую распластаную корову,глаза навыкате

 

шутю,наверно вкусно,твоим рецептам следовать так на кухне ток и сидеть

[Розалика]

  py4ka сказал:

Судя по прослойке наверно вкусно,

а так если пошутить

то черепаха похожа на испуганую распластаную корову,глаза навыкате

 

шутю,наверно вкусно,твоим рецептам следовать так на кухне ток и сидеть

Так поэтому я ее назвала мутантом....

[paukkk®]

ааааа.. а коржики сами по себе вкусные)) сестра называла просто *Черепашка*