Мясные шарики в слоёном тесте

[Розалика]

Мясные шарики в слоёном тесте.

 

 

 

Нам нужно:

 

Мясной фарш, лук репчатый, соль, перец, специи по вкусу, сливки 20%, слоёное тесто.

 

Фарш соединяем с мелко порезанным лучком (может кто-то ещё что то добавить-пожалуйста)

Соль, перчик, специи какие нравятся+сливки. Хорошенько перемешиваем фарш и формируем котлетки-шарики.

Слоёное тесто разрезала ножичком для пиццы на полосочки и обмотала каждый шарик , что бы не было пустых мест. Выпекала в предварительно нагретой духовке 20мин, на температуре 205 гр

 

 

 

[Mukan4ik]

Волейбол напомнили)

 

А чем они по вкусу от самсы отличаются?

[YurchikMoskal]

а тесто как делать.... ?

 

вчера всё таки побаловал себя сырничками.... спасиб

[Розалика]

Волейбол напомнили)

 

А чем они по вкусу от самсы отличаются?

Пирожки с мясом из слоенного теста...

[Розалика]

а тесто как делать.... ?

 

вчера всё таки побаловал себя сырничками.... спасиб

Тесто можно использовать покупное, но можно и самому сделать..

[vika]

Выглядят аппетитно.

Сомневаюсь, что смогу так-же аккуратно обмотать котлетки тестом.

[Rebeka]

Мясные шарики в слоёном тесте.

 

 

....как аппетитно выглядит...спасибки за идею....обязательно приготовлю такие....

[Розалика]

....как аппетитно выглядит...спасибки за идею....обязательно приготовлю такие....

Кушайте на здоровье...

[Кок]

А вкусно получается фарш в слоеном тесте.

 

Список ингредиентов

 

готовое дрожжевое слоённое тесто — 500 г

говяжий фарш — 500 г

яйцо — 1 шт

репчатый лук — 1/2 шт

соль — по вкусу

чёрный молотый перец — по вкусу

растительное масло — для жарки

 

Способ приготовления

 

Лук измельчаем и соединяем с фаршем. Добавляем соль, перец и перемешиваем. Разогреваем в сковороде немного масла и обжариваем в нём фарш 2-3 минуты. После этого охлаждаем его.

 

Нагреваем духовку до 200 градусов. Тесто раскатываем и разрезаем на квадратики. На каждый выкладываем фарш и плотно скрепляем края. Прижимаем их вилкой, чтобы не вытек сок, который выделится при запекании.

 

Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него слойки. Взбиваем яйцо и смазываем им верх слоек. Запекаем слойки в духовке 20-25 минут.

 

Приятного аппетита!