куриные ножки

[вета]

вот чем на свой день рождения угощала гостей

 

маринад : соль , чёрный перец , приправа для курицы , аджика , горчица , майонез , лук репчатый , лимон и кефир .

на вечер нужно мясо замариновать с утра .

и жарить на углях с двух сторон .

:xxx (37): :xxx (37): :xxx (34):

[Звездец]

А я ножки не люблю, в курице ем белое мясо и крылья)

А маринад интересный - дремучая смесь такая))

[вета]

А я ножки не люблю, в курице ем белое мясо и крылья)

А маринад интересный - дремучая смесь такая))

любое мясо + дремучая смесь = смак

[Zella]

...Ух ты.... добавила в закладки.... Курочкины части в морозилке есть... Осталось купить ингридиенты и вперёд....

[smej32]

вы наверно мне не поверите но самое вкусное в курице (жареной) этои её жопа

 

жаль их не продают наборами как желудки,сердца,крылья, ноги

 

ноги кстате ем только по индийски но редко ибо морока готовить но руку набил за 9 лет

[exup]

вот чем на свой день рождения угощала гостей :xxx (37):

 

маринад : соль , чёрный перец , приправа для курицы , аджика , горчица , майонез , лук репчатый , лимон и кефир .

на вечер нужно мясо замариновать с утра .

 

и жарить на углях с двух сторон .

:xxx (37): :xxx (34): :xxx (34):

 

ещё бы ваш жарщик на моём гриле жарить бы умел ваще красота былабы, ато угли какиета

[exup]

а на гриле тоже пойдет??? жир плавится и стекает, главное не пережарить :xxx (37):

на гриле самое то!.. просто нада повыше ставить чтоб когда жир стекает угли не загорались и не палили мясо , курица на гриле лубит подольше повисеть набрать свою температуру а потом корочку подрумянил и готово

[вета]

вы наверно мне не поверите но самое вкусное в курице (жареной) этои её жопа

 

жаль их не продают наборами как желудки,сердца,крылья, ноги

 

ноги кстате ем только по индийски но редко ибо морока готовить но руку набил за 9 лет

не знаю какую ты там жопу любишь :xxx (37): а вот хвостики мне тоже нравятся :xxx (37):

[вета]

ещё бы ваш жарщик на моём гриле жарить бы умел ваще красота былабы, ато угли какиета :xxx (37):

ти лес иси :xxx (37): ты решётку с курицей попутала нама васяяя

[Zella]

вы наверно мне не поверите но самое вкусное в курице (жареной) этои её жопа

 

жаль их не продают наборами как желудки,сердца,крылья, ноги

 

ноги кстате ем только по индийски но редко ибо морока готовить но руку набил за 9 лет

....А у нас продают отдельно "жёпы"... Причём они стоят гораздо дешевле, чем курица за кг.... Только конечно мороки с ними побольше, так как не все пёрышки выдернуты и жёлтенькие шарики надо повырезать...

[askynia1]

а аджика своя? если да, то рецептик дай мне, если ето не кулинарный секрет семейный

 

прикупила сегодня куриных полуножек))), завтра в духовке сготовлю, фотки покажу

[apriori]

маринад : приправа для курицы , аджика , горчица , майонез , лимон и кефир .

 

жесть, это кто тебя такому научил???

[vika]

Вкусный маринад, как для свинины, так и для курицы.

# 2 ст.л. томатной пасты или кетчупа

# 150 г помидоров

# 5 веточек майорана (или любой зелени по вкусу)( Я использовала розмарин и базилик)

# 2 ч.л. специй "для гриля"

# 2 ст.л. растительного масла

# 3 зубчика чеснока

# соль

 

Помидоры измельчить в блендере (если блендера нет, помидоры можно натереть на терке).

Чеснок мелко покрошить.

Зелень мелко нарезать.

Смешать пасту, помидоры, зелень, масло, чеснок, специи.

Посолить.

 

Мясо обвалять в соусе.

Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 3-4 часа.

 

Сковороду-гриль хорошо разогреть.

Жарить мясо с двух сторон, до готовности (крышкой не накрывать).

У меня были куски мяса толщиной около 1.5-2 см, жарились примерно по 10 минут, с каждой стороны.

 

Я для этого дела специально чугунную сковороду-гриль купила.

[вета]

....А у нас продают отдельно "жёпы"... Причём они стоят гораздо дешевле, чем курица за кг.... Только конечно мороки с ними побольше, так как не все пёрышки выдернуты и жёлтенькие шарики надо повырезать...

даже если бы у нас продавали тоже бы не купила , верно ты всё подметила

[вета]

а аджика своя? если да, то рецептик дай мне, если ето не кулинарный секрет семейный

 

прикупила сегодня куриных полуножек))), завтра в духовке сготовлю, фотки покажу

аджику тётя исполняет , узнаю рецепт , сообщу

[вета]

жесть, это кто тебя такому научил???

а что тебя смущает

[вета]

Вкусный маринад, как для свинины, так и для курицы.

 

 

Я для этого дела специально чугунную сковороду-гриль купила.

верю что очень вкусно и всё же мясо на костре это супер

[askynia1]

приготовленное в духовке конечно не сравнить с тем что на огне.

ну да ладно, тоже вкусненько получилось

берем куриные ножки (я без кожи купила) и или кому что больше нравится, посыпаем различными специями,

у меня были травы провансальские и еще добавила чуток мускатного ореха.

затем всё ето дело в пакет для запекания и в духовку на 180-200°C на 30-40 минут.

получилось ароматно и сочно, а главное вкусно и быстро

 

 

 

[вета]

приготовленное в духовке конечно не сравнить с тем что на огне.

ну да ладно, тоже вкусненько получилось

берем куриные ножки (я без кожи купила) и или кому что больше нравится, посыпаем различными специями,

у меня были травы провансальские и еще добавила чуток мускатного ореха.

затем всё ето дело в пакет для запекания и в духовку на 180-200°C на 30-40 минут.

получилось ароматно и сочно, а главное вкусно и быстро

 

 

 

выглядит просто обязательно попробую и таким способом приготовить курицу