Рецепты приготовления грибочков

[ру4ка]

Нееее!!!СОЛЁНЫЕ.

уйдем от солянки,а можно шампиньены засолить?

[рижский шпрот]

Можно.Но они невкусные.Ватные и вялые получатся.

[ру4ка]

хорошо ,а вешенки как солить?

[рижский шпрот]

хорошо ,а вешенки как солить?

никогда не солил,но думаю чтопросто засыпать сольью со специями.Т,К, вешенка гриб сладкий.Варки не требует.

[Катинька]

уйдем от солянки,а можно шампиньены засолить?

Их лудше всего замариновать...потом вкусненькие под водочку ухх

[Розалика]

 

Маринованные шампиньоны за полчаса

 

Очень вкусные маринованные шампиньоны готовятся очень быстро - за полчаса.

 

500 г мелких шампиньонов

соль, перец (горошек)

специи по вкусу

сок одного лимона(укус)

0,5 стакана растительного масла

5–6 долек чеснока

зелень по вкусу

 

Грибы опустить в кипящую подсоленную воду, добавить перец и специи, варить 10 мин. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. Если шампиньоны мелкие, оставить их целыми, крупные порезать на половинки или четвертинки и положить в маринад, приготовленный из уксуса или лимонного сока, растительного масла, толченого чеснока и мелко нарубленной зелени петрушки. Через 10–15 мин можно подавать на стол вместе с маринадом.

 

[Розалика]

Ещё один рецепт этот самы любимый.

 

Грибочки «По-венесуэльски»

 

 

Понадобится:

0,5 кг свежих шампиньонов

80 г яблочного 5% уксуса

120 г растительного масла

2-3 зубчика чеснока

1 ч. л. соли

2 ч. л. сахарного песка

4 лавровых листа

10 горошин чёрного перца

укроп по желанию

гвоздика по желанию

 

Приготовление:

1. Шампиньоны помыть. Если они крупные, то порезать на половинки или четвертинки.

2. Чеснок пропустить через чеснокодавилку.

3. Все ингридиенты (я добавляю 5 штучек гвоздики и сушёный укроп)сложить в глубокую сковороду (сотейник), закрыть крышкой и поставить на средний огонь.

4. После закипания огонь убавить и варить ещё 5 минут.

5. Оставить остывать. После остывания сложить в банку и убрать в холодильник на 4 часа.

 

Приятного аппетита!

[Катинька]

Да я тоже так делаю...у меня ищё есть один секретный рецепт....помытые шампиньёны я мариную в специях(кроме идёт чеснок свежий мелко рубленый,перец чили,пертушка)заливаю оливой с оливок и оставляю на один день...потом по жиланию либо жарю с орехами пини либо как холодная закуска к мясу

[GuyA]

Ещё один рецепт этот самы любимый.

 

Грибочки «По-венесуэльски»

 

 

сделал - протащился. прикольно !!

 

п.с. когда уже кнопка СПАСИБА появиццо ..?

[Катинька]

Вот тут зделала фотки грибочков моих, первые с тоненьким луком(дают немного другой вкус)вторые с петрушкой оба способа великолепны

 

 

 

 

 

 

 

 

С пертушкой

 

 

 

 

[Bran]

Мне уже водочки захотелось,хочу попробовать какой вкус у этих грибочков.

[Катинька]

Мне уже водочки захотелось,хочу попробовать какой вкус у этих грибочков.

Не обычный это точно...маринат который острый с наружи вместе с сырым в середине шампиньёном компонируеться очень вкусно...

[Bran]

Не обычный это точно...маринат который острый с наружи вместе с сырым в середине шампиньёном компонируеться очень вкусно...

Уже слюни текут,а в жареном виде делаешь?

[Катинька]

Уже слюни текут,а в жареном виде делаешь?

Да я там писала с верху....после марината(они долго могут лежать в холодильнике)я кидаю на скавародку буквально пару минут засыпаю мелко рубленым красным луком и орехами pinowymi жареными---->

 

[Nux]

Старая эвенкская Летопись

 

Прежде в тайге жили только бабы, а мужиков совсем не было. Вообще. А хуи были.

Хуи в большом изобилии росли в диком таежном лесу, куда бабы и ходили по мере естественной надобности.

Как–то одной бабе надоело ходить в лес — далеко, долго, не всегда время есть. Она взяла да и вырвала хер принесла его к себе в чум. А там вот что вышло — Орган завяз, застрял у нее между ног, и ни сама эта женщина, ни соседки ее не могли его выдернуть… Такая беда. Тут все стали плакать.

Тогда в эту женскую деревню бог по имени Ес послал Мужика, у которого в то время хуя еще не было…

Ну обрадованные женщины стали Мужика угощать. Одна подала ему вина — тот взял; другая подала еще чего–то, а руки то его заняты!

Тогда он сунул Орган свободным концом себе между ног и стал угощаться. Наелся, собрался уходить. Орган взял было в руки, но оказалось, что тот к телу прирос!

Бабы тут вообще возрадовались по полной и оставили такого годного Мужика у себя жить.

А остальные хуи в лесу с этого момента напрочь захирели и стали… грибами. Теперь белые люди их кушают, а евенки совершенно не едят. И с отвращением смотрят, как это делают бледнолицые. Иных при этом даже тошнит...