псевдожульен

[Нахалка]

Берем форму и первым слоем выкладываем мясо. Кто какое любит. у меня говядина.

Затем обжариваем грибочки с луком и выкладываем второй слой

Затем сверху картофель кубиками мелкими.

затем готовим соус:

растопить на сковородке 2 ст.л. слив. масла,кладем муку-2 ст.л.обжарить, залить 1 стаканом молока, 4 ст.л. сметаны,2 ст.л майонеза.довести смесь до кипения, добавить 150гр сыра протертого на терке, соль, перец по вкусу.

( у меня двойная доза)

заливаем и в духовку.

у меня духовка профессиональная, с конвекцией, поэтому смело ставлю на 200 градусов, и пробую картофель, как картофель готов, так готово)

это не погорелец, есть любители на поджарые кусочки)

ну и порционочка, украсить по фантазии, я не успеваю)

[tarantul]

в закладки занёс!!!!!

[рижский шпрот]

Auflauf!

[матрёна]

Auflauf!

Пришлось лезть в переводчик мляха.

[Нахалка]

Пришлось лезть в переводчик мляха.

 

ага) но и он не особо пояснил)

[матрёна]

Запеканку, я так понимаю шпрот имел в виду.

[Нахалка]

Запеканку, я так понимаю шпрот имел в виду.

 

ну собственно можно и так обозвать)

[рижский шпрот]

О.Дамы.Простите если напряг.Да,она,ЗАПЕКАНКА.

[Lazydog]

Не деетическое.

Пасс