Jump to content
Бронеход
Sign in to follow this  
flagzero

... с картошкой

Recommended Posts

Рекомендую приготовить вкусные блюда из картофеля

Картошка с сыром

Продукты (на 3 порции)

Картофель - 10 шт.

Сыр - 100 г

Соль

Перец

Специи

Оливковое масло

Картофель нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с солью, перцем и специями по вкусу.

Картофель выложить в форму для запекания и смешать все с сыром и специями. Сбрызнуть оливковым маслом и еще раз тщательно перемешать.

Отправить картофель с сыром в духовку на 45 минут при 150С. Периодически помешивать.

 

Картошка с грибами

Продукты (на 3 порции)

Картофель - 0,5 кг

грибы сушеные - 50 г

или шампиньоны - 150-200 г

Чеснок - 1 зубок

Масло растительное - 1-1,5 ст. ложки

Масло сливочное - 0,5 ст. ложки

Для заправки:

Майоран сухой - 0,5 ч. ложка

Травы прованские - 0,5 ч. ложка

Соль (лучше морская) - 0,5 ч. ложка

Перец черный свежемолотый - 0,25-0,5 ч. ложка

Масло растительное - 1 ст. ложка

Листья салата для сервировки - по вкусу

Грибы перебрать. Крупные грибы можно разломать или разрезать на несколько частей. Выложить грибы в миску или кастрюлю.

воду. Подготовленные грибы залить кипятком (0,5 л) на 20 минут.

Картофель тщательно вымыть щеткой.

Нарезать толстыми ломтиками.

Чеснок очистить и мелко нарубить.

На большой сковороде разогреть растительное и сливочное масло.

Положить мелко нарубленный чеснок и обжарить до прозрачности и мягкости. При желании можно обжаривать до золотистого цвета.

Добавить нарезанную картошку и жарить 5-7 минут на сильном огне. Затем картошку перемешать и жарить еще 3-5 минут.

Грибы откинуть на сито или дуршлаг с мелкими отверстиями.

Еще раз пересмотреть грибы и, при необходимости, разрезать крупные кусочки на несколько частей.

Грибы добавить на сковороду и тушить 1-2 минуты.

Затем влить грибной бульон, накрыть крышкой и тушить 10-12 минут.

заправки растереть сухие травы с солью и перцем.

Смесь развести растительным маслом.

Форма для запекания или большой противень поливается половиной заправки, выкладывается картошка с грибами и поливается второй половиной заправки.

Запекается картошка с грибами в духовке, разогретой до 200 градусов, 15 минут.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Отличное сочетание - жареные грибы с картошкой

Картофель очистить, нарезать брусочками, кружками, дольками или мелкими кубиками. Жарить картофель с жиром, переворачивая, чтобы он полностью зарумянился. После того как картофель слегка обжарится, посолить. Лук нашинковать, пожарить и перемешать с картофелем, а сверху положить мелко нарезанные жареные грибы.

Перед подачей полить сливочным маслом.

Продукты

картофель 300 г

жир 200 г

грибы 150 г

лук 50 г

масло сливочное 10 г

соль по вкусу

Share this post


Link to post
Share on other sites
А говно верблюжье можешь приготовить?

а нафига?

Share this post


Link to post
Share on other sites
а нафига?

Так просто. Этот бот Флагзеро за всё берётся :057:

Share this post


Link to post
Share on other sites
А говно верблюжье можешь приготовить?

Думаю ,это дорогое блюдо ,ведь его ,как то переправить надо с южных стран,что бы уже ,наверняка получилось ,не из зоопарка же брать

Share this post


Link to post
Share on other sites
Думаю ,это дорогое блюдо ,ведь его ,как то переправить надо с южных стран,что бы уже ,наверняка получилось ,не из зоопарка же брать

Ому пох , он гурман :057:

Share this post


Link to post
Share on other sites
Так просто. Этот бот Флагзеро за всё берётся :057:

приготовит ведь,кто пробовать будет?)))

Share this post


Link to post
Share on other sites
Думаю ,это дорогое блюдо ,ведь его ,как то переправить надо с южных стран,что бы уже ,наверняка получилось ,не из зоопарка же брать

Верблюды, например, у Че Гевары водятся - в Астрахани. Но это для дороговалютнеых ресторанов. А в принципе-то давно налажены поставки сублимированного китайского верблюжьего говна.

Share this post


Link to post
Share on other sites
приготовит ведь,кто пробовать будет?)))

Не приготовит. Он чисто теоретик, живёт в розетке и питается электронами.

Share this post


Link to post
Share on other sites

понятно))

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

×