Перейти к содержанию
Бронеход

Домашние пельмени(нтмм)


Рекомендуемые сообщения

плин отписала тебе..а пост не запостился(((гад :057: ..в кратце))) обажаю с картошкой и грибами..просто ооообажаю)))) пельмени и варенники..это ювелирка)...а вот манты...хочу попробывать в пораварке сделать)))) :)

 

а как картошка вместе с грибами или как? напиши битте рецепт начинки.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Ой, Натусь.. еще слезу обронишь, когда она тебе сама что-нить приготовит и принесет..так трогательно)) Моя доца первый бутерброд маме в 2 года принесла.. а седня ей 17 исполнилось.. борщи наяривает)))

:) ...моя тоже чего тока не готовит ..на своей куклячей кухни))))...ух нам до вас расти и расти))до борщей я имею ввиду)))нам тут в феврале уж 3 будет))) :057:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

а как картошка вместе с грибами или как? напиши битте рецепт начинки.

угусь..я вместе с грибочками и пюрешкой делаю..еще обжариваю лучок ...все в однородную массу и вперед..начинка готова..) :057:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

угусь..я вместе с грибочками и пюрешкой делаю..еще обжариваю лучок ...все в однородную массу и вперед..начинка готова..) :057:

 

ОК, надо собраться с мыслями и силами на следующие выходные наделать....

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

ОК, надо собраться с мыслями и силами на следующие выходные наделать....

урась)))тока попробуй без фотоотчета...обижусь))))....если что спрашивай..че да как))) :057::)

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • 1 месяц спустя...

очень красивые пельмени только вот фарш из индейки надо разбавить чуточкой фарша или свиного или баранего.ну это сущие пустяки так сказать

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • 6 месяцев спустя...

Как же я люблю пельмешки. Еще один рецепт как приготовить домашние пельмени.

big_30296.jpg

Кто же устоит от такого блюда на обед? Вкусные, домашние, горячие пельмени, это так вкусно.

Продукты (на 4 порции)

Для фарша:

Свинина - 200 г

Говядина - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Черный перец - 0,5 ч. л.

Соль - 1 ч. л.

Вода - 50 г

Для теста:

Мука - 300 г

Кипяток - 1 стакан

Соль - 1 ч. л.

 

 

1. Почистить и помыть лук, нарезать на четыре части.

 

2. Мясо помыть, осушить нарезать на кубики.

 

3. Пропустить мясо с луком через мясорубку. Вскипятить чайник.

 

4. Посолить фарш и поперчить, добавить воды и хорошо перемешать. Фарш готов.

 

5. Просеять муку через сито. Сделать тесто, для этого в миску положить 1 ч. ложку соли, налить стакан кипятка и, подсыпая муку столовой ложкой, быстро замесить тесто.

 

6. Насыпать на стол муку, хорошо вымесить тесто.

 

7. Скатать из теста 4 колбаски и нарезать их на маленькие кусочки. Получается примерно по 15 кусочков. 8. Кусочки теста примять и раскатать скалкой кружочки.

 

9. На каждый кружочек выложить 1 ч. л фарша, сложить пельмень вдвое и тщательно защипить края. Так слепить все пельмени.

 

10. Сварить пельмени, для этого вскипятить 3л воды в казане,воду посолить. Кинуть одну часть пельменей. Помешивать пельмени, пока они не всплывут. После этого варить 5 минут.

 

11. Выложить пельмени в тарелку, положить кусочек сливочного масла, поперчить. Можно взбрызнуть уксусом. Классические пельмени готовы, можно подавать. А кто любит и со сметаной.

 

Приятного аппетита!

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • 5 лет спустя...
Только что, Nina Larina сказал:

Обожаю пельмени рецепт забираю в копилку.

Женщина, ты кто? 

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

1 час назад, staspraha сказал:

Ещё и ссыль на сторонний сайт принесла.

вот же тварь какая)))

а мне лениво по ссылам ходить,видимо это к лучшему)

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Только что, Лана сказал:

не правильно в хату вошла:102:

Да ваще пиздец, ещё и пельмени наши себе забирает. Наши пельмени!!!

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

4 минуты назад, филипок сказал:

Да ваще пиздец, ещё и пельмени наши себе забирает. Наши пельмени!!!

не пельмени а ПИЛИМЕНИ,нерусь блять

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

2 часа назад, филипок сказал:

Да ваще пиздец, ещё и пельмени наши себе забирает. Наши пельмени!!!

она два раза что то у нас стыбзила.....

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Только что, Лана сказал:

она два раза что то у нас стыбзила.....

Она почти пять лет молчала... страшный человек

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Только что, volshebnik dobrij сказал:

не пельмени а ПИЛИМЕНИ,нерусь блять

Маульташен

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Пилять, мало того, что пельмени спиздела, еще и молчала 5 лет..Сссуууука!

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

здесь к сожалению содержится мясо свинины и к ужасному сожалению мясо говядины...

тем не менее я поел..

моя сестра супер вопар.. как это? да ел я в любых ресторанах, но так как она готовит... и может быть что то круче, но она может из дешевого сделать что то оболденное!

вот.. Ханум называется из узбекисрана кстати рецепт))

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

3 часа назад, fedyax сказал:

здесь к сожалению содержится мясо свинины и к ужасному сожалению мясо говядины...

тем не менее я поел..

моя сестра супер вопар.. как это? да ел я в любых ресторанах, но так как она готовит... и может быть что то круче, но она может из дешевого сделать что то оболденное!

вот.. Ханум называется из узбекисрана кстати рецепт))

а почему это - "к сожалению" - насчёт мяса свинины и говядины в начинке пельменей? Тебе больше понравилось бы "мясо" свёклы или броколина вместо говядины? :1111:  По моему пельмени могут быть только с мясом, а остальное всё - просто пижонство и выебоны психически неуравновешенных вегетарианцев

Изменено пользователем TenaciousD
  • Хаха 1
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

1 hour ago, TenaciousD said:

а почему это - "к сожалению" - насчёт мяса свинины и говядины в начинке пельменей? Тебе больше понравилось бы "мясо" свёклы или броколина вместо говядины? :1111:  По моему пельмени могут быть только с мясом, а остальное всё - просто пижонство и выебоны психически неуравновешенных вегетарианцев

Видишь ли уважаемый, я посчитал отказатья от мяса теплокровных, особенно от мяса говядины, я считаю, что коровы приспособлены для молочных продуктов и убивать их нельзя.

я не правлиьно здесь сказал., вы меня возбудили..

Изменено пользователем fedyax
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

нужно эволюционировать, мои предки и в лаптях ходили, но кравсовки лучши, а машина лучше лошади, а ствол-ракеты, круче чем лук и мечь...

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

насчет оружия, плохо сказал... мы должны все прийти к соглашению, ЖИЗНЬ человека выше всего! лучше всего это наука. понимание что мы все люди...

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
×
×
  • Создать...