Jump to content
Бронеход
Sign in to follow this  
flagzero

оладьи печеночные

Recommended Posts

Рекомендую приготовить вкусные оладьи печеночные «Ганжорики»

Прокрутите печень на мясорубке. Разбейте яйца, посолите, добавьте муки и все перемешайте. На разогретую сковороду выложите растительное сало. Когда оно разогреется, ложкой выкладывайте на сковороду печеночный фарш. Так как фарш достаточно жидкий, то у Вас должны получиться оладушки. Жарьте их на среднем огне до появления золотистой корочки.

Продукты

печень говяжья 500 г

мука 3 ст. ложки

яйца 2 шт.

соль по вкусу

жир растительный по вкусу

Share this post


Link to post
Share on other sites
:) Чёт не пойму в чем открытие и новизна сего рецепта...

Share this post


Link to post
Share on other sites
для меня открытие :) никогда не делала, не ела и пожжалуй есть и делать откажусь :) печеночку в таком виде что-то я не очень :040:

Да я что то тоже не въесжаю. Печенку либо так, либо в паштете с ананасом. А какие то оладьи .... Фи :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

кстати очень вкусно,ток я кладу еще 2 ложки манной крупы,и жарю не на жире а на масле,как говорится тают в роте))))))))))))

Share this post


Link to post
Share on other sites

Оладьи печеночные

Могу порекомендовать вкусные оладьи из куриной печени 
Продукты 
печень куриная 300    г    
яйца 2    шт.    
лук репчатый 2-3    шт.    
соль по вкусу    
перец чёрный по вкусу    
зелень по вкусу
Готовим печеночные оладьи    
pech-oladi.jpg?itok=z0KWHlX0
Куриные печенки пропустить через мясорубку с луком, добавить приправы: соль, перец черный, рубленую зелень (базилик, кинза) пару яиц. Если фарш получился слишком сочным можно добавить чуть-чуть панировочных сухарей или муки. Жарить котлеты из куриной печени на сковороде как обыкновенные оладьи. Основной соус - сметана.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

×