Розалика Опубликовано 4 мая, 2012 Поделиться Опубликовано 4 мая, 2012 (изменено) Усё на фотке! Имбиря обязательно, лемограсс и листики кореандра, ну и перчики чили-куда же без них!Спасибо, дорогуш, от тбея комплимент особенно ценен! Еще добавь помидорчики шери.. И в суп идет еще рыбный соленный тайский соус.. Изменено 4 мая, 2012 пользователем Розалика Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Звездец Опубликовано 4 мая, 2012 Автор Поделиться Опубликовано 4 мая, 2012 Еще добавь помидорчики шери..И в суп идет еще рыбный соленный тайский соус.. О да, знаю такой А вот по поводу помидорок не знала, учтём-с Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Розалика Опубликовано 4 мая, 2012 Поделиться Опубликовано 4 мая, 2012 О да, знаю такойА вот по поводу помидорок не знала, учтём-с Я не делаю острый, чуть пикантный.. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Звездец Опубликовано 4 мая, 2012 Автор Поделиться Опубликовано 4 мая, 2012 Я не делаю острый, чуть пикантный.. Я острое обожаю, конечно не усердствую, но иногда балую себя. Мужа тоже на табаско подсадила Зато я совершенно равнодушна к сладкому) Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Розалика Опубликовано 4 мая, 2012 Поделиться Опубликовано 4 мая, 2012 Я острое обожаю, конечно не усердствую, но иногда балую себя. Мужа тоже на табаско подсадила Зато я совершенно равнодушна к сладкому) Я не люблю, у меня раньше была аллергия, правда после диеты все ушло, но я до сих пор не люблю.. Вот так правильное питание все излечило. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Rebeka Опубликовано 4 мая, 2012 Поделиться Опубликовано 4 мая, 2012 Звездец. ты просто умничка...тема отличная...все блюда такие аппетитные....некоторые взяла на заметку, обязательно попробую приготовить... Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Звездец Опубликовано 4 мая, 2012 Автор Поделиться Опубликовано 4 мая, 2012 Звездец. ты просто умничка...тема отличная...все блюда такие аппетитные....некоторые взяла на заметку, обязательно попробую приготовить... На здоровье!!! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Звездец Опубликовано 4 мая, 2012 Автор Поделиться Опубликовано 4 мая, 2012 Я не люблю, у меня раньше была аллергия, правда после диеты все ушло, но я до сих пор не люблю..Вот так правильное питание все излечило. Правильное питание конечно хорошо, но не для меня))) Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Розалика Опубликовано 4 мая, 2012 Поделиться Опубликовано 4 мая, 2012 Правильное питание конечно хорошо, но не для меня))) Ты знаешь, так легко, потом привыкнешь и за уши не оторвать.. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Звездец Опубликовано 4 мая, 2012 Автор Поделиться Опубликовано 4 мая, 2012 Ты знаешь, так легко, потом привыкнешь и за уши не оторвать.. Не соблазняй))) Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Розалика Опубликовано 4 мая, 2012 Поделиться Опубликовано 4 мая, 2012 Не соблазняй))) А ты попробуй... Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Звездец Опубликовано 16 августа, 2012 Автор Поделиться Опубликовано 16 августа, 2012 Итак, товарищи, по многочисленным просьбам, представляю вам поэтапный фотоотчет со сборки курника. Завтра коллег в честь своего увольнения решила порадовать, так рада, что сваливаю оттуда, но это лирика.... Все продукты на фото. Рис, яйца, куриная грудка, шампиньоны, лук, сливки, сливочное масло, зелёный лук, слоёное тесто, мука, молоко, соль, сахар, специи Варим рис, грудку, яйца, жарим блинчики из расчета чтобы получилось 6 штук, я уже набила руку))) Могу подсказать пропорции Для первого "этажа" смешиваем отварной рис со сливочным маслом, отварным яичком и зелёным луком Фото процесса Для второго "этажа" отварную куриную грудку мелко рубим, разбираем на волокна, добаавляем немного сливок, мускатного ореха, соли, перца, паприки Для третьего - обжариваем лук, добавляем шампиньоны, затем солим, перчим и заливаем сливками, как только вся влага выпарится-выключаем Вот начинка для всех "этажей" готова Раскатываем тесто так, чтобы получилось два тонких прямоугольника и начинаем собирать курник Выкладываем рис с яичком, маслицем и зелёным луком Каждый слой обязательно посыпаем тёртым яичком Курочка со специями и сливками, так же яичком сверху Шампиньоны с лучком и сливками Сверху закрываем блином Далее закрываем вторым пластом теста и защипляем края Обмазываем яичком И в духовочку на 180 градусов всего на 30-40 минут Вуаля! Дорогие мои, дело муторное, долгое. Я уже справляюсь за два часа, первый раз ковырялась часа три. Но оно того стоит! Завтра, если не съедят раньше, чем достану фотоаппарат, выложу фото в разрезе. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Zella Опубликовано 16 августа, 2012 Поделиться Опубликовано 16 августа, 2012 ..Викусь... ты просто умничка.!!!! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Колхозник Опубликовано 16 августа, 2012 Поделиться Опубликовано 16 августа, 2012 Охуенный пирожок !!! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Чучундр@ Опубликовано 16 августа, 2012 Поделиться Опубликовано 16 августа, 2012 Вы что до завтра будете ждать???Я б отковырнула хоть малюсенький кусочек)))) ПС.Вчера и сегодня аджику закрывала.Получилось дохрена и больше. С ума сошла тетка)))) Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Колхозник Опубликовано 16 августа, 2012 Поделиться Опубликовано 16 августа, 2012 Вы что до завтра будете ждать???Я б отковырнула хоть малюсенький кусочек)))) ПС.Вчера и сегодня аджику закрывала.Получилось дохрена и больше. С ума сошла тетка)))) Срочно высылай мне ведёрко... Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Чучундр@ Опубликовано 16 августа, 2012 Поделиться Опубликовано 16 августа, 2012 Срочно высылай мне ведёрко... У меня в баночках.Причем два рецепта,то есть разная. Могу рецепт выслать,потому што таки да)))))) Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
askynia1 Опубликовано 16 августа, 2012 Поделиться Опубликовано 16 августа, 2012 красотища! давно уж заметила, кастрюльки у нас одинаковые) Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Пуша Опубликовано 17 августа, 2012 Поделиться Опубликовано 17 августа, 2012 Викуль, спасибо за рецепт, обязательно в ближайшее время попробую, ибо выглядит чертовски аппетитно! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Звездец Опубликовано 17 августа, 2012 Автор Поделиться Опубликовано 17 августа, 2012 ..Викусь... ты просто умничка.!!!! Дорогая спасибо, знаю следишь за темкой!!! Охуенный пирожок !!! Оч калорийный и сытный, таким реально пять мужиков накормить, проверено)) Вы что до завтра будете ждать???Я б отковырнула хоть малюсенький кусочек))))ПС.Вчера и сегодня аджику закрывала.Получилось дохрена и больше. С ума сошла тетка)))) Даже больше скажу - до сегодня до обеда! Позже выложу фото в разрезе! П.С. Зря ты это сказала!!!!Чуч, вышли баночку остренькой)))) красотища!давно уж заметила, кастрюльки у нас одинаковые) Синенькие? Спасибо!!! Викуль, спасибо за рецепт, обязательно в ближайшее время попробую, ибо выглядит чертовски аппетитно! Так тыж его даже пробовала))) Вообще я тут прикинула - человек 10 форумчан его у меня ели, как минимум... Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Пуша Опубликовано 17 августа, 2012 Поделиться Опубликовано 17 августа, 2012 Так тыж его даже пробовала))) Вообще я тут прикинула - человек 10 форумчан его у меня ели, как минимум... Точняк! Блин, я тормоз! Помню, Леха аж щурился как мартовский котяра от удовольствия, когде трескал!))) Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Звездец Опубликовано 17 августа, 2012 Автор Поделиться Опубликовано 17 августа, 2012 Точняк! Блин, я тормоз! Помню, Леха аж щурился как мартовский котяра от удовольствия, когде трескал!))) Тогда я первый раз готовила! Сейчас усовершенствовала! Теперь на каждый праздник заставляют готовить, друзья на дни рождения вместо подарка заказывают... Пока не надоело)) Его же можно как горячим кушать, так и как холодную закуску-вполне. Мне даже если он день постоял - больше нравится, всё пропитывается.... ммммм.... Через два часа буду разрезать) Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
tplust Опубликовано 17 августа, 2012 Поделиться Опубликовано 17 августа, 2012 Так тыж его даже пробовала))) Вообще я тут прикинула - человек 10 форумчан его у меня ели, как минимум... Я его тоже вроде как пробовал, но распробовать не успел - всё сожрал уретральный вождь Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Звездец Опубликовано 17 августа, 2012 Автор Поделиться Опубликовано 17 августа, 2012 Я его тоже вроде как пробовал, но распробовать не успел - всё сожрал уретральный вождь Разве он тогда был? Тогда Катя готовила, когда он был. Мы как раз её и твой др не совсем удачно совместили)) А курник я ОМу ваяла с дарственной надписью, и ты, как сейчас помню, минимум два куска умял! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Звездец Опубликовано 17 августа, 2012 Автор Поделиться Опубликовано 17 августа, 2012 От так) Сожрали всё за 20 минут, уравала кусочек - великолепен! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Рекомендуемые сообщения
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать аккаунт
Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти