Сальмоне

[Егуди]

Ну вот, а то я блядь сижу и думаю шо за сальмонела сцуко. А оно вон оно чё..

 

Вот и я решил, что тема о сальмонеллезе.

 

Речь идет о рыбах семейства лососёвых (лосось и семга). На английском эти рыбы называются salmon (произносится сэ’мон). В Израиле ее называют «сальмон», и это, как очевидно — калька с английского написания слова (впрочем, официальное название в зоологической классификации — Salmo).

 

Некоторые, искажая название, произносят «саломон», а в среде израильтян, говорящих по-русски, его нередко превращают в «соломон».

[Паниковский]

А я не выдрыгиваюсь.

Вчера купил в русском магазине два куска осетровой головы,килограмма больше трех.А хуле,по 2 евры за кило - халява.

И воды литров 5.

И уже сварил.Завтра всякие корешки закину и картошку.И будет осетровая уха.

Без креветок и без кальмаров.

Зато ложка в ней будет стоять.

Головы уже разобрал - килограмма полтора чистого мяса и хрящей.

 

Интересно,что можно сварить из кальмаров,когда они - чистый белок.

Это примерно то же,как варить яичные белки.Навар тот же.

[Звездец]

Тему почистила

Всё лишнее - здесь http://bronexod.com/forum/index.php?showtopic=24799

Тань, жду здесь фотки супчика!

[askynia1]

ну что, отчитываюсь.

суп "лохикейто" получился

именно такой, как я и представляла

рекомендую.

[Звездец]

ну что, отчитываюсь.

суп "лохикейто" получился

именно такой, как я и представляла

рекомендую.

Ни фига! Фото давай!!!!

[askynia1]

не стала фотографировать, настроение не то..

[askynia1]

фотография сделана для Виктории

[Звездец]

фотография сделана для Виктории

Слушай, попробую приготовить 100 пудов!!! Оч красиво!

[askynia1]

Сrema di salmone affumicato.

Крем из копченого лосося.

 

- 200 гр лосося

- 4 столовых ложки сметаны

- столовая ложка хрена

 

всё это дело в блендер, вжик, готово.

 

сами понимаете, вкусняшка многофункциональная

и на хлеб намазать, и на крекер, и яйца вареные можно наполнить, и профитроли, и даже с драниками горяченькими.

 

приятного

 

 

[tplust]

Слушай, попробую приготовить 100 пудов!!!

Да куда в вас всё это лезет? ! 100 пудов то- это ж больше полутора тонн супчика? Хоть бы пригласили помочь

[askynia1]

Лосось по-домашнему.

 

 

берем филешки, соевый соус, горчичку - смешиваем.

оставляем на 20-30 мин.

посыпаем кунжутом и на сковороду-гриль.

приятного и хороших выходных

 

 

 

 

Изменено 9 ноября, 2012 пользователем askynia1

[Звездец]

Лосось по-домашнему.

 

 

берем филешки, соевый соус, горчичку - смешиваем.

оставляем на 20-30 мин.

посыпаем кунжутом и на сковороду-гриль.

приятного и хороших выходных

 

 

 

 

искусница!!

[askynia1]

искусница!!

 

было вкусно

[askynia1]

Tальятелле с лососем

 

тальятелле, лосось, креветки, лук, масло оливковое, сливки.

 

 

 

 

 

 

 

и для наглядности видос:

Изменено 11 ноября, 2012 пользователем askynia1