Собака хочет жидкого.

[Lazydog]

мне по одному составу *овно. Я обычно по составу определяю будет ли это вкусно, и чуйка меня не подводит.

А мне он понравился

[Нахалка]

А мне он понравился

 

значит ты гурман) у моих 1,5 стакана квашеной капусты в супе точно не прокатят.

[Нахалка]

Вот к примеру:

 

Кастрюля

Курица: 2 куска, размер ниибет.

Морковка, 1 штука, порезанна на кружочки.

Луковица, пол штуки, можеш резать, можеш не резать, пох.

 

Вариш куру с морковкой и луком пока кура не станет съедобной. Хаваеш. Просто и сердито.

 

Человеческим надо языком пояснять, ламер, бля.

 

а если тула еще лапшички закинуть, то и за уши не оттяшешь.

[Нахалка]

Извините за беспокойство, а кто может начинаю1ему будующему шеф повару расскаазать, как делать борщ? Без мяса.

 

так же как и с мясом, только без него)

Я свеклу в терку тру и притушиваю вместе с морковью, луком и помидорками. за минуту до готовности добавляю чеснок и лавровый лист. Затем выкладываю в кастрюлю где в мясном бульоне\воде уже отварились картофель и капуста.3 минуты и выключаю. и 10 минуточек для аромата постоять.

 

Так, а если нет горшочка?

 

сойдет скороварка, эффект практически тот же.

глянь по магазинам любые керамические жаровни. я купила на 2,5л и теперь занимаюсь ребенком, а духовка готовит.и ставлю в одной суп, в другой второе.

 

 

ну и варианты супчиков от меня.

простеньких.

берем куру..филе грудки например (можно любое)

закипятили, пенку сняли, филейку помельче порезали, отварили до готовности и дальше что фантазия позволит:

1)сырный: картошка, обжаренные лук и морковь, 2 плавленных сырка мелко порезать и растопить в бульоне.

2) вермишелевый: картошка, обжаренные лук с морковью, вермишель, лавровый лист.

3) капустный: капуста, катрофель, обжаренный лук морковь и помидор, лавровый лист.

4)грибной: картофель, обжаренные грибочки(вешенки\шампиньоны) притушить с морковью и луком, лавровый лист. можно разбить яйцо.

5)щавелевый: картофель, порезанный щавель. подавать со сметанкой!

6)рассольник: соленый!!! огурчик, картофель, для быстроты отваренный или вымоченный рис\перловка, обжаренные лук с морковью,лавровый лист.

ну и так далее)))люблю готовить.

[Чучундр@]

Прочитала про суп чили кон корне.хочу.

кто нибудь готовил?мне чем то напоминает наш боб левеш

 

http://www.chef.com.ua/recepty/Soup/sup-ch...korne-6901.html

Изменено 25 марта, 2014 пользователем Чучундр@

[Альба]

Хз... По мне шоколад, фасоль с чесноком и луком лучше есть отдельно)

[Чучундр@]

Хз... По мне шоколад, фасоль с чесноком и луком лучше есть отдельно)

там шоколад необязательно же)))

[flagzero]

Рекомендую приготовить щавельный суп рецепт с чесноком

Щавель перебрать, вымыть, варить до готовности в небольшом количестве воды, откинуть на дуршлаг и протереть через сито. Бульон сохранить. Чеснок очистить, тушить в кастрюле с маслом на слабом огне до готовности, влить бульон, положить мускатный орех, посолить, поперчить и варить в течение 15 минут. Затем бульон процедить, чеснок протереть через сито и снова положить в бульон. Яичные желтки взбить с оливковым маслом и влить в них тоненькой струйкой половник горячего бульона, непрерывно помешивая. Яичную массу вылить в бульон, положить щавель, довести до кипения и снять с огня. Оставшиеся яичные белки поджарить и подать к столу вместе с супом.

Продукты (на 1 порцию)

щавель 500 г

чеснок 2 головки

масло топлёное 2 ст. ложки

яйца 4 шт.

масло оливковое 3 ст. ложки

орех мускатный по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

[flagzero]

Могу предложить Вам вкусные супы рецепты

Гаспачо

Сначала придется удалить кожицу с помидоров. Для этого нужно надрезать каждый помидор на­крест. Бросить овощи в кипяток на 1 минуту и ополоснуть холодной водой. После чего легко и просто «раздеть» помидоры. Очистить огурцы. Нарезать мелко помидоры, огурцы, лук и перец. Добавить мелко рубленую мяту. Разделить смесь овощей на две части, одну за­бросить в блендер и измельчить. Соединить ме­лко размолотую часть и рубленые овощи опять. Добавить томатный сок, измельченный чеснок, соль, перец и перемешать. Влить воду со льдом, винный уксус и оливковое масло. Нарезать батон и обжарить его. Натереть каждый гренок чесноком. Такие тосты можно подавать к гаспачо отдельно или нарезать кубиками и до­бавить в каждую тарелку супа.

Продукты

помидоры 3 шт.

огурец 2 шт.

луковицы 1 шт.

перец сладкий зеленый 1 шт.

мята по вкусу

чеснок 2 зубчика

соль по вкусу

перец по вкусу

сок томатный 0.5 стакана

вода со льдом 1 стакан

уксус винный красный 2 ст. ложки

масло оливковое 4 ст. ложки

батон 0.5 шт.

 

…из фенхеля с овечьим сыром

У фенхеля удалите внешние грубые листья, верхушки с зеленью отрежьте и сохраните. Нарежьте головки на тонкие ломтики, верхушки измельчите. Измельчите чеснок, лук тонко нарежьте.

Налейте в кастрюлю с толстым дном 3 ст. л. масла, обжарьте лук и чеснок на среднем огне 5 мин. Затем добавьте ломтики фенхеля и половину его зелени, перемешайте и готовьте еще 5 мин.

Влейте горячий бульон, доведите до кипения, убавьте огонь до минимума

и варите суп под закрытой крышкой 30 мин., время от времени помешивая. Посолите и поперчите по вкусу.

Поджарьте на гриле или в тостере ломти хлеба, а сыр крупно потрите. Подогрейте тарелки для супа, положите в каждую по ломтю хлеба и посыпьте небольшим количеством сыра.

Разлейте горячий суп по тарелкам прямо на хлеб и посыпьте оставшимся сыром. Поперчите и сбрызните маслом. Украсьте суп оставшейся зеленью фенхеля и подавайте.

Продукты

фенхель 6 головок

луковицы 2 шт.

чеснок 1 зубчик

сыр пекорино выдержаный 80 г

хлеб деревенский 4 ломтя

бульон мясной 1 л

масло оливковое по вкусу

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

[Гафний]

 

да шляпа реально .. разве что в ресторане такое дадут на халяву ..

Изменено 18 апреля, 2014 пользователем Гафний

[Baliset]

САМЫЙ МОЩНЫЙ И УНИВЕРСАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ СУПА:

 

1. Берем домашнего петуха

2. Рубим на части

3. Варим часа три

4. Остальную хуйню добавляем по вкусу.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

[Гафний]

САМЫЙ МОЩНЫЙ И УНИВЕРСАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ СУПА:

 

1. Берем домашнего петуха

2. Рубим на части

3. Варим часа три

4. Остальную хуйню добавляем по вкусу.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

 

петуха варить долго ...

[RealGHOST]

жрите мясо, много! и будет вам розовый ебуч светящийся здоровьем и ебля как у нормальных людей!

[Гафний]

см. п.3.

так и я про тож ..