Мясо под сыром

[efasser]

И так други мои решил я себя и вас побаловать вкуснейшим блюдом, а именно мясо под сыром. Думаю многие из вас знают, а кто не знает читайте предыдущие темы, я имею слабость к помидоркам.

И таг идейа вашего покорного слуги, реализация любимой жАны, фоторепортаж мой же

 

Для преготовления этого божественного блюда вам потребуется:

Вырезка свинячья (мусульманам пириведы)

Две памидорки

Две банки порубленых памидорак

Сыр па фкусу

Специи па фкусу

ну и фсиго остального на глазок

 

И таг берем вырезку засыпаем лучком, так как мясцо будет томится в духовке лучка не жалеем

 

 

Засыпаем все енто специями:

 

 

 

Далее добавляем сикретные разработки из Закрытого НИИ под кодовым названием "Майонез"

 

 

Все перемешиваем и закрыв крышечкой даем постоять пару часиков где нить на краешке стола:

 

 

По прошествии 2 часов(если есть возможность и желание подержите подольше, до появления спесифисиского запаха ) выкладываем на глубокий (ну пашти) протвень:

 

 

Засыпаем и заливаем рубленными памидорками из банок и закладываем в печь, выставляем температуру 400 и держим там 1,5 часа, переодически доставая на понюхать:

 

 

 

После того как опасность сжечь все нафиг доходит до отметки "пачти сгорело нахрен", т.е. примерно за 10 минут до готовки, выкладываем для эстетики памидорки

 

 

Засовываем их минут на 5ть, достаем и засыпаем все нафиг сыром (по мне чем больше тем лучше)

 

 

После чего засовывам ашо минут на 5ть, вынимаем и наслаждаемся зрелищем:

 

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

[Nalik]

клево..токо лука много для меня))

[exup]

Г Д Е М О Й К А М И Н С У К А Б Л Я Т Ь.....

 

-ой звиняйте отвлёкся... ..класно получилось,надо барашку взять так сделать и под неё раздавить с Плохишом пузырёк водки

[Чучундр@]

Фазик,клева .Слюнки потекли

А ты когда мясо запекаешь с луком фольгой не накрываешь протвень?

[матрёна]

Та белая масса - це майонез?

 

Чуча, а нафига? Влага всё равно дальше фольги не выходит.

 

 

Ах да, выгладит вкусно. Тока свинина не кашерно. Я что то напдобии делаю из телятины, либо из говядиной с небольшой косточкой.

[Звездец]

Круто-круто!

[Колхозник]

Кубинец явный мудаГ, ибо выкладывать такие фото перед человеком который уже более двух недель сидит на диете, не есть Гуд..

[efasser]

клево..токо лука много для меня))

 

Однозначна магу сказать апосля духовки ты лучог фиг почуствуешь!

 

Г Д Е М О Й К А М И Н С У К А Б Л Я Т Ь.....

-ой звиняйте отвлёкся... ..класно получилось,надо барашку взять так сделать и под неё раздавить с Плохишом пузырёк водки

 

Пасиба... я как та с бараниной не дружу... Видемо из-за того что жил в Поволжье...

 

А камин.. сломай плахишу стену и построй камин

 

Фазик,клева .Слюнки потекли

А ты когда мясо запекаешь с луком фольгой не накрываешь протвень?

 

Неа, хотя такая мысль честно говоря была... но это мы сделаим падругому, нужен более глубокая пасудина и закрыть все нафиг крышкой! Вот енто будит тема!

 

Кубинец явный мудаГ, ибо выкладывать такие фото перед человеком который уже более двух недель сидит на диете, не есть Гуд..

 

Бедненький, я наоборот думал что ты хотябы помечтаешь

[вета]

да такие блюда я люблю , это вкусненько

[Лана]

оч вкусно,часто делаю так же..Молодец!!!

[Zella]

...Вкуснинька..... Темку в закладки адназначна.....!!!!

[efasser]

Спасибо... на следующий раз есть задумка сделать примерно тоже самое но только предварительно продержав мясо в вине денек другой... ну да посмотрим. ... благо задумки еще не кончились.

[вета]

вот захотелось типа того же

специальной посуды ещё не имею но есть же фольга просто из неё нужно сформировать посудинку , дно смазать маслом , выложить слой мяса , соль , специи , лук , морковь , картофель , соль , специи , зелень , томатное пюре и всё это накрыть крышкой которая из самого простого теста ( мука , вода , немного сливочного масла и соль ) перед духовкой смазать крышку маслом и печь 1 час , градусов на 200

всё было вкусно даже крышку съели