Перейти к содержанию
Бронеход

Московский борщ.


Рекомендуемые сообщения

Учитесь,пока я жив.

 

Берете самые черные сухари.Или сушите их из черного ржаного хлеба.

Насыпаете,скажем в 5-ти литровый бутыль или канистру с широким горлом.

Главное,чтоб горловину моджно было плотно,герметично закрыть.

Заливаете водой (холодной до верха.Сухарей - пальца на три толщиной слой .

Насыпаете сухие дрожжи пакетик (7 гр). Мокрых не знаю сколько.

Закрываете это плотно и даете дня 4-5 перебродить.Как вроде обычную бражку делаете.

Перебродило - пробуете.Осторожно,можно и нажраться.

Она горьковатая.

Сливаете всю бражку (в себя,или в унитаз).

По-новой наполняете водой,и все сначала.

Так сольете раза три-четыре и бражка станет не горькой.

Тогда покупаете в магазине сухой квас и засыпаете поверх закваски.На 1 литр воды - 1 полную с горкой столовую ложку.

Если хотите кислый,то это все.Ставите на пару дней просто на кухне,а потом я выставляю на балкон,на холод.

Пить холодным.

Если хотите послаще,то засыпьте в бутыль сахара тоже примерно,как и сухого кваса и размешайте.

Писать долго,а делать несложно.

...Ойййййй.... У нас попроще... На рынке бабки закваску продают.... Покупаю сухой квас + ржаные сухари, + ложки 3 сахару...Эт дето на 1/5 3хлитровой банки и на сутки на подоконник, в защищенное от света место.... Ну дето таг, давно уже не делала...

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • Ответов 191
  • Создана
  • Последний ответ

Топ авторов темы

Ебтыть,да это 3 недели ждать придется?

А шо нить побыстрее нету?

Ну так шо бы утром поставил,а к вечеру уже квас.?

 

 

Учитесь,пока я жив.

 

Берете самые черные сухари.Или сушите их из черного ржаного хлеба.

Насыпаете,скажем в 5-ти литровый бутыль или канистру с широким горлом.

Главное,чтоб горловину моджно было плотно,герметично закрыть.

Заливаете водой (холодной до верха.Сухарей - пальца на три толщиной слой .

Насыпаете сухие дрожжи пакетик (7 гр). Мокрых не знаю сколько.

Закрываете это плотно и даете дня 4-5 перебродить.Как вроде обычную бражку делаете.

Перебродило - пробуете.Осторожно,можно и нажраться.

Она горьковатая.

Сливаете всю бражку (в себя,или в унитаз).

По-новой наполняете водой,и все сначала.

Так сольете раза три-четыре и бражка станет не горькой.

Тогда покупаете в магазине сухой квас и засыпаете поверх закваски.На 1 литр воды - 1 полную с горкой столовую ложку.

Если хотите кислый,то это все.Ставите на пару дней просто на кухне,а потом я выставляю на балкон,на холод.

Пить холодным.

Если хотите послаще,то засыпьте в бутыль сахара тоже примерно,как и сухого кваса и размешайте.

Писать долго,а делать несложно.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Ебтыть,да это 3 недели ждать придется?

А шо нить побыстрее нету?

Ну так шо бы утром поставил,а к вечеру уже квас.?

Это закваску сделать долго.

А потом только лишнюю отливай и кваса добавляй.Два дня на кухне и день-два в холоде.

У меня две канистры по 5 литров.Однав заканчивается - завожу вторую.

Хочу вообще без магазинного кваса сделать.Недавно обнаружил в магазине кислое тесто - готовая закваска для хлеба.Надо покумекать,может из нее получаться будет.

Надо ведь чтоб не только кислое было,но и газированное.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

...Ойййййй.... У нас попроще... На рынке бабки закваску продают.... Покупаю сухой квас + ржаные сухари, + ложки 3 сахару...Эт дето на 1/5 3хлитровой банки и на сутки на подоконник, в защищенное от света место.... Ну дето таг, давно уже не делала...

Вам хорошо.

А в Дойчляндии таких рынков с бабками нет. :044:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Ебтыть,да это 3 недели ждать придется?

А шо нить побыстрее нету?

Ну так шо бы утром поставил,а к вечеру уже квас.?

Квас - это та же бражка,только очень слабая.

Как же бражка тебе за день перебродит?

 

Возьми у Ручки чайный гриб.

Тоже очень вкусная и полезная штука и ждать не надо - черпай и пей.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Квас - это та же бражка,только очень слабая.

Как же бражка тебе за день перебродит?

 

Возьми у Ручки чайный гриб.

Тоже очень вкусная и полезная штука и ждать не надо - черпай и пей.

надо ждать не тыринди,около недели,просто у меня их 2,соответсвенно в 2 раза быстрее,один квадрат,второй круглый как и положено грибам

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

надо ждать не тыринди,около недели,просто у меня их 2,соответсвенно в 2 раза быстрее,один квадрат,второй круглый как и положено грибам

Короче,кто не хочет головняка - выбирайте Пепси и нет проблем.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Свекольник готовится без мяса и не на бульоне.

Это постный суп.

Просто отваривается буряк для цвета,закисляется уксусом или лимонной кислотой,добавляется крутое яйцо с нарезанным зеленым луком и прочей зеленью.

Свекольник - родственник окрошки.

Хорош летом,в жару,ледяной из холодильника.

В Беларуси свекольник вариться из молодой свеклы и ее ботвы, потому и называют его там "ботвиньей".

Все остальные ингридиенты, как у вас, добавлются по вкусу хозяйки.

 

У нас жара перевалила за +30, пришел "хамсин", ветер из пустыни, буду завтра ботвинью трескать и прочие холодные радости жизни...

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

ну и понаписали , я ж устал читать ...

я тож не повар профи ,но умею маненько . :040:

уважаю -борьщи ! сам делаю и сам ем ... холодный борьщ тож люблю !

окрошку у мню в семье все любят , завтра ребёнка заберу с универа ,и мозно Окрошку сварганить - праздник как никак !

пс. попрошу тему ОКРОШКИ -В ОТДЕЛЬНУЮ тему , если несложно ! плииз ! :044:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

чаво? борщ или сосиску? :044:

Все в комплекте..))...

 

Ох и понаписали тут..

 

Про оливье - делаю с куриной грудкой и яблоком..))..

Окрошку терпеть ненавижу....Почему-то не прикалывает меня такой набор продуктов в квасе....))...

А борщ нравится все-таки красный..))...

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Я не ахтунг, как Джазик говорит, но именно такой борщ и предпочитаю, какой он выставил в ролике. Супер!!! Спасибо. Посмотрел и чуть слюной не захлебнулся. Насчет свекольника, то я всегда считал этот суп готовится без мяса, чтобы можно было есть холодным. Насчет окрошки... пробовал не только на квасе, но и на обрате (кто не знает - выжимка молока) или на кефире. Попробуйте, не отравитесь.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Давным давно.Когда в России пили только бражку и называли ее почему то медовухой, и которую восхваляли в своих эпосах,так вот,хохлы научили моцкалей из бражки делать самогон.Позже,самогонный аппарат который хохлы дали москалю,они нарекли Тульским самоваром.Менделеев вдруг придумал самогон крепостью в 40 градусов и назвал его водкой и т.д.

Прислушайся что тебе говорят представители мудрейшего народа.Народа который вам дам только добро и свет.

 

То,что ты кушаешь,это не борщ.

 

Я не ахтунг, как Джазик говорит, но именно такой борщ и предпочитаю, какой он выставил в ролике. Супер!!! Спасибо. Посмотрел и чуть слюной не захлебнулся. Насчет свекольника, то я всегда считал этот суп готовится без мяса, чтобы можно было есть холодным. Насчет окрошки... пробовал не только на квасе, но и на обрате (кто не знает - выжимка молока) или на кефире. Попробуйте, не отравитесь.
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Давным давно.Когда в России пили только бражку и называли ее почему то медовухой, и которую восхваляли в своих эпосах,так вот,хохлы научили моцкалей из бражки делать самогон.Позже,самогонный аппарат который хохлы дали москалю,они нарекли Тульским самоваром.Менделеев вдруг придумал самогон крепостью в 40 градусов и назвал его водкой и т.д.

Прислушайся что тебе говорят представители мудрейшего народа.Народа который вам дам только добро и свет.

ЛОЛ

 

ржу как лось ))))) тебе кто так мозги наизнанку вывернул, сублиматар? :044:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Не,а шо не так разве?

Все что есть у моцкаля все сделанно и придуманно хохлами.

Ракету в космос,хохлы придумали,красную звезду на Кремле тоже хохлы придумали,

 

Кстати еще не известно,кто в Россию завез картофель.Хохлы уже давным давно проявляли мастерство в приготовлении картофеля,когда в России и не слыхали про такое чудо .

Так шо смех твой не уместен.

 

ЛОЛ

 

ржу как лось ))))) тебе кто так мозги наизнанку вывернул, сублиматар? :044:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Не,а шо не так разве?

Все что есть у моцкаля все сделанно и придуманно хохлами.

Ракету в космос,хохлы придумали,красную звезду на Кремле тоже хохлы придумали,

 

Кстати еще не известно,кто в Россию завез картофель.Хохлы уже давным давно проявляли мастерство в приготовлении картофеля,когда в России и не слыхали про такое чудо .

Так шо смех твой не уместен.

 

 

я рыдаю, жги ещё )))))))))

 

пи си

 

тебя где этому научили, ответь пжл

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Давным давно.Когда в России пили только бражку и называли ее почему то медовухой, и которую восхваляли в своих эпосах,так вот,хохлы научили моцкалей из бражки делать самогон.Позже,самогонный аппарат который хохлы дали москалю,они нарекли Тульским самоваром.Менделеев вдруг придумал самогон крепостью в 40 градусов и назвал его водкой и т.д.

Прислушайся что тебе говорят представители мудрейшего народа.Народа который вам дам только добро и свет.

 

То,что ты кушаешь,это не борщ.

А, ещё укры придумали электричество, и гомосексуализм... :044:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

А, ещё укры придумали электричество, и гомосексуализм... :044:

 

 

и газ воровать ))))) :040:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Не,а шо не так разве?

Все что есть у моцкаля все сделанно и придуманно хохлами.

Ракету в космос,хохлы придумали,красную звезду на Кремле тоже хохлы придумали,

 

Кстати еще не известно,кто в Россию завез картофель.Хохлы уже давным давно проявляли мастерство в приготовлении картофеля,когда в России и не слыхали про такое чудо .

Так шо смех твой не уместен.

Ох, развеселил наславу. Отцы-основатели!!! А что так скромно-то: ракета, самогон, самовар.... Масштабней надо мыслить. Железо, огонь, шкуры, секс, религии .... ВСЕЛЕННАЯ!!! Во-как. А я дума, что глобус Украины это шутка.... но не для всех. :044:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Все в комплекте..))...

 

Ох и понаписали тут..

 

Про оливье - делаю с куриной грудкой и яблоком..))..

Окрошку терпеть ненавижу....Почему-то не прикалывает меня такой набор продуктов в квасе....))...

А борщ нравится все-таки красный..))...

С квасом я тоже не могу ее есть,напоминает жидкое оливье :040:

А вот на кефире , даааа,вкусняшка...еще много укропа накрошить.И в жару ее холодненькую навернуть :102:

 

 

Так шо?Хтось вміє борщ готувати,чі шо? :044:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Все,кто стоял у истоков космонавтики так или иначе были хохлами.

Весь вклад москаля в космонавтику это Белка и Стрелка,и пиздец.

 

 

Ох, развеселил наславу. Отцы-основатели!!! А что так скромно-то: ракета, самогон, самовар.... Масштабней надо мыслить. Железо, огонь, шкуры, секс, религии .... ВСЕЛЕННАЯ!!! Во-как. А я дума, что глобус Украины это шутка.... но не для всех. :044:
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Пипец.

Аж смешно.

Спрашивать у москаля,как правильно готовить борщ.

Просто анекдот.

 

С квасом я тоже не могу ее есть,напоминает жидкое оливье :040:

А вот на кефире , даааа,вкусняшка...еще много укропа накрошить.И в жару ее холодненькую навернуть :102:

 

 

Так шо?Хтось вміє борщ готувати,чі шо? :044:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Ну сама пойми.

Как может быть борщ с сосисками?

Ебтыть.Да сосиски в России появились только в 90х годах прошлого столетия.

 

А борщ,на Украине готовили еще при строительстве Киева.Тогда еще не придумали москалей.

 

 

С квасом я тоже не могу ее есть,напоминает жидкое оливье :040:

А вот на кефире , даааа,вкусняшка...еще много укропа накрошить.И в жару ее холодненькую навернуть :102:

 

 

Так шо?Хтось вміє борщ готувати,чі шо? :044:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

С квасом я тоже не могу ее есть,напоминает жидкое оливье :040:

А вот на кефире , даааа,вкусняшка...еще много укропа накрошить.И в жару ее холодненькую навернуть :102:

 

 

Так шо?Хтось вміє борщ готувати,чі шо? :044:

С квасом вкуснее. И со сметаной. И соли побольше. :102:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Все,кто стоял у истоков космонавтики так или иначе были хохлами.

Весь вклад москаля в космонавтику это Белка и Стрелка,и пиздец.

Аха... Еврей Циолковский, и русский Королёв - знатные парубки были... :044: И как, это относится к борщу??? :040:

 

Напоминает вот это:

 

Жительница немецкого города Бохума возвращалась вечером домой: подойдя к двери своей квартиры, она услышала доносящийся изнутри подозрительный шум и вызвала полицию.

 

Прибывшие на место офицеры осторожно зашли в жилище и вскоре установили, что источником шума является платяной шкаф. Под кучей белья был обнаружил очень интимный предмет личного пользования - работающий на батарейках вибратор, который по не установленной на данный момент причине включился сам собой. Смущенные полицейские откланялись, пожелав женщине приятного продолжения вечера.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×
×
  • Создать...